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かさっと @ レシピです maruko1659さん ダイエットにいいって書…
maruko1659 @ ヘルシーだ! ダイエットにも良さそうな予感・・・ レ…
Mar 7, 2006
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カテゴリ: もの作り
おからって、安くて身体にいい食材ですよね。でも、“卯の花”作っても、子どもたちあんまり喜んで食べてくれない・・・確かに、だし汁たっぷり入れても、何だかもさもさして食べにくい(私が下手クソなだけ
で、クッキーにしてみようと。小麦粉の半分がおからになった感じ。卵も卵白だけの方がいいそう。そして、薄く薄くのばすのがコツのようだ(2mmぐらい)。黒ゴマも入って、とても身体に良さそう
味も、いい サクサクして香ばしい 子どもたちも喜んで食べてくれます
お勧め~~~





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Last updated  Mar 7, 2006 10:11:22 AM
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ヘルシーだ!  
maruko1659  さん
ダイエットにも良さそうな予感・・・
レシピ教えて欲しい~~~!! (Mar 11, 2006 06:39:04 PM)

レシピです  
かさっと  さん
maruko1659さん
ダイエットにいいって書いてあったから作ったのです。でもおいしくてついつい食べ過ぎ・・・効果は期待できない・・・

<レシピ>
黒ゴマ大2、生おから100g、小麦粉100g、バター100g、砂糖50g、卵白1個分、お好みでバニラエッセンス

バターを室温に戻し、砂糖、卵白、あとは順不同で全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分休ませる

クッキングシートに薄くのばし(2ミリぐらい)、170℃に温めたオーブンで20分焼く(しっかり焼いた方がサクッと香ばしくておいしい)

4回ほど作りましたが、どんどんおからの分量が多くなっていってます。でも全然違和感はありません。子どもたちにも大人気。ぜひお試しあれ!!
(Mar 12, 2006 11:31:44 AM)

書き忘れ  
かさっと  さん
上記のレシピに書き忘れがありました。
おからは水分が多いので、フライパンで炒るか、レンジでチンして水分をとばしてくださいね。
(Mar 12, 2006 09:06:00 PM)

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