2019年04月10日
カテゴリ： チーズ料理
柔らかくて美味しい春キャベツと鶏肉のチーズ蒸し。
チーズが鶏肉とキャベツに絡んで美味しいです。
パン食にも和食に合います。
鶏肉とキャベツのチーズ蒸し
鶏むね肉 1枚
鶏肉とキャベツのチーズ蒸し
鶏むね肉 1枚
キャベツ 1/4個
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 少々
【合わせ調味料】 水
大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
コンソメの素 1/2個
１．鶏むね肉をひと口大に切り、酒・塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
２．キャベツはざく切りにする。
３．合わせ調味料を合わせておく。
４．油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、キャベツを加えて炒め
【合わせ調味料】を加えて蓋をし、弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
５．塩こしょうで味つけし、チーズをかけて再び蓋をする。
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Last updated
2019年04月10日 14時25分59秒
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