2019年04月20日
カテゴリ： 和風中華
そうめんを使った焼きそばは、ビーフンより食べやすく、
手早く簡単につくることができます。
かき油(オイスターソース)で味つけをしたので、
上海風焼きそうめんと名付けました。
入れる具材は買い置きや冷蔵庫にあるものを利用するので数量はお好みで。
上海風焼きそば
上海風焼きそば
そうめん 1～2束
【入れる具材】 干し海老
もやし
ちくわ
人参
ピーマン
長ネギ
【味つけ調味料】かき油
中濃ソース
こしょう
塩
１．そうめんを茹でる。
２．フライパンでそうめん以外の具材を炒め、【味つけ調味料】を加える。
３．具材に味がついたら、茹でたそうめんを加える。
全体をよく混ぜ合わせれば完成。
※そうめんを茹でるのと、具材を炒めるのを同時進行すると手早くできます。
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Last updated
2019年04月20日 07時14分55秒
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