2019年04月25日
カテゴリ： 野菜料理
サラダに使われることの多いアボガドですが、
和風味の和えものにすると、ご飯のおかずにもなります。
簡単な和えものを2品つくりました。
アボカドはコレステロールの心配がなく、
アボカドはコレステロールの心配がなく、
悪玉コレステロールを減らす効果もあるそうなので、
安心して食べることができます。
アボガドと海苔の和えもの
アボカド 1個
海苔 1/4枚
【味つけ調味料】
胡麻油 大さじ1
にんにく 小さじ1
白ゴマ 小さじ1
塩 小さじ1/4
１．アボカドは1.5cm角にカットする。
２．ボウルに【味つけ調味料】を入れて混ぜ合わせ、
アボカドとちぎった海苔を加えて和える。
※アボカドと海苔の相性がよく、ゴマ味が香ばしいです。
アボガドの梅おかか和え
アボガドの梅おかか和え
アボカド 1個
梅干し 1個
みりん 小さじ2
かつお節 2g
１．梅干しの種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にし、
みりんを加えてのばして置く。
２．アボカドを1.5cm角にカットし、かつお節を加えて和える。
※アボカドに梅の酸味が効いてさっぱりしています。
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Last updated
2019年04月25日 13時06分22秒
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