グランマの手料理レシピ

2019年05月15日
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カテゴリ: パン食
食べやすい米粉パンに「チーズ入りの玉子焼き」と
「ブロッコリーとレーズンのサラダ」を挟んだホットドッグです。



ブロッコリーとレーズンがたっぷり入ったサラダは
新玉ねぎをみじん切りにするので、お子さんでも食べられます。


​ ブロッコリーとレーズンのサラダ



​
ブロッコリー  3~4株​
​ 人参      3cmほどの長さ ​
玉ねぎ     1/8個
レーズン    1/2カップ
【ドレッシング】オリーブ油 大さじ1
        醤油    小さじ1
        砂糖    小さじ1/2
        塩     少々
        こしょう  少々

1.レーズンは粗く刻み、玉ねぎもみじん切りにする。
2.【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、レーズンと玉ねぎを加えて置く。
3.ブロッコリーは小房に分けて茹で、人参は千切りにして塩少々をまぶして置く。
4.器に人参、ブロッコリーを盛り、【ドレッシング】をかける。


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Last updated  2019年05月15日 07時27分50秒


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