2019年05月23日
カテゴリ： チーズ料理
キノコとカマンベールチーズの簡単なココット焼きです。
調理したらそのまま食卓に出せるので便利です。
ワインのおつまみにちょうどよい分量にしました。
キノコのココット焼き
カマンベールチーズ 1/2個
椎茸 50g
エリンギ 50g
パセリ 大さじ1
【調味料】 バター 30g
おろしにんにく 小さじ1
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
１．椎茸は薄切り、エリンギは縦薄切りにし、3cmほどの長さに切る。
２．ボウルに【調味料】を入れて混ぜ合わせ、椎茸、エリンギをあえて置く。
３．横半分にスライスしたカマンベールを、切り口を上にしてココットに入れ、
椎茸、エリンギも加えてグリルで焼く。
最後にパセリをかけて出来上がり。
※カマンベールチーズでなく、溶けるチーズでもよいです。
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Last updated
2019年05月24日 07時10分06秒
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