2019年07月19日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92787)
カテゴリ： ご飯もの
新しょうがと油揚げだけの炊き込みご飯です。
たったこれだけと侮ってはいけません。
さっぱりした美味しさ、ピリッとした味覚に、食欲も全開！
梅雨空にぴったりのメニューです。
新しょうがの炊き込みご飯
新しょうがの炊き込みご飯
米 2カップ
新しょうが 60g
油揚げ 1枚
出し汁 2カップ弱
酒 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
１．米は30分ほど水に浸し、ざるに上げて15分ほど水切りする。
２．新しょうがは皮を薄くむき、薄切りにしてザルにあげて置く。
３．鍋に湯を沸かし、しょうがをザルごと入れ、1分ほど茹でる。
その湯で油揚げをサッと湯通し、5ミリ四方に切る。
４．炊飯器に米を入れ、油揚げ、出し汁、酒、薄口醤油を入れて炊く。
５．ご飯が炊き上がったら、その上にしょうがをのせ、
フタをして1分ほど蒸らせば出来上がり。
※玉子焼きと
自家製しば漬け
、きゅうりの佃煮を添えました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年07月19日 07時27分02秒
[ご飯もの] カテゴリの最新記事
-
昆布茶を入れた「マグロのづけ丼」 2024年03月16日
-
ツナ缶で美味しくできる「炊き込みご飯」 2024年02月17日
-
シンプルだけど美味しい「牡蠣(かき)カレ… 2023年12月26日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
