グランマの手料理レシピ

2019年08月06日
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カテゴリ: 麺類
そうめんに具を彩りよくトッピングして付け合わせると、
見た目も涼やかで暑さによる食欲不振も吹き飛びます。
具は形を揃えてせん切りにし、そうめんと一緒に大皿に盛り付けました。
そうめん用のつけ汁をつけながらいただきます。
栄養のバランスもクリアしているので、この一皿だけで十分です。
​

​冷やし五色そうめん​



そうめん(2~3人分)
鶏肉(酒蒸し)
干し椎茸(甘辛煮)
錦糸玉子(砂糖入り)
人参(塩を軽く振って絞る)
きゅうり(水気をよく切っておく)

※漬け汁に 梅ペースト ​を加えると、さわやかな味になります。


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Last updated  2019年08月06日 08時35分45秒


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