グランマの手料理レシピ

2019年08月14日
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カテゴリ: ご飯もの
アジの干物は、大抵、袋に2~3枚ほど入って売られています。
1枚多いなと思ったときでも一度に焼いて置くと、
あとで有効活用することできます。
焼いた干物は冷蔵庫で保管し、翌々日にはアジの干物で混ぜご飯にします。
​忙しいときに、さっとつくることができるので便利です。


​アジの干物で混ぜご飯​




温かいご飯  2人分
アジの干物  1枚
醤油     小さじ2
紅しょうが  少量
海苔     少量
大葉     少量
1.アジを電子レンジで温め、身をほぐし、醤油をまわしかけて置く。




2.醤油につけたアジをご飯に混ぜて、アジご飯をつくる。
3.器にアジご飯を盛りつけたら、刻み海苔と紅しょうが、大葉で飾る。
※アジの干物は醤油につけると生臭さが薄れます。
 残り物の干物でつくったとは思えないほど美味しい味になります。 







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Last updated  2019年08月14日 08時08分37秒


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