2019年09月04日
テーマ： 楽天レシピ(168181)
カテゴリ： 麺類
作家の宇野千代さんは98歳で亡くなられる少し前まで、
暇さえあれば台所に立って料理を作っていたそうです。
よく作られたという「焼きそうめん」はとても簡単で、
小腹の空いたとき、お酒の後の締めにピッタリです。
焼きそうめん
【準備するもの】そうめん
オリーブ油
細ネギ
塩・こしょう
１．そうめんを茹でる。
２．フライパンにオリーブ油を入れ、茹でたてのそうめんを炒め、
塩・こしょうで味つけし、細ネギを散らす。
塩・こしょうで味つけし、細ネギを散らす。
※そうめんだけでは淋しいので、温泉玉子と生姜のガリを添えました。
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Last updated
2019年09月04日 07時26分57秒
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