2019年10月06日
テーマ： 楽天レシピ(168183)
カテゴリ： 常備菜
ご飯のお供になる優しい味の自家製常備菜です。
長芋が少し余ってしまったときなどにつくるとよいです。
きのこも、長芋も、大きさを揃えると、
ツルツルと喉ごしよく食べられます。
温かいご飯にかけたり、お蕎麦のトッピングにもよいです。
きのこと長芋の醤油づけ
えのきだけ 1袋
なめこ 1袋
長芋 4～5cm
【合わせ調味料】醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
１．えのきだけは根元を切り落とし、1cmの長さに切る。
長芋は皮をむいて5mm角くらいのさいの目に切る。
２．えのきだけ、なめこ、長芋を熱湯でサッと茹でてザルに上げる。
３．保存容器に【合わせ調味料】を入れ、えのきだけ、なめこ、長芋をつける。
半日したら食べられる。
※冷蔵庫で5日ほど保存可能です。
※冷蔵庫で5日ほど保存可能です。
グランマの電子書籍一覧 （楽天Kobo）
グランマのテレビあれこれ（ブログ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年10月06日 07時43分10秒
[常備菜] カテゴリの最新記事
-
お新香にもなる「きゅうりの佃煮」 2024年03月30日
-
甘辛味の「レンコンと人参のきんぴら」 2024年02月01日
-
昔ながらの常備菜「卯の花（おから）」 2024年01月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
