2019年10月15日
テーマ： 楽天レシピ(168162)
カテゴリ： お漬物
漬物に困ったときは保存袋で「叩ききゅうりの酢醤油づけ」を。
食事の1時間前に漬け込めば食べられます。
叩ききゅうりの酢醤油づけ
叩ききゅうりの酢醤油づけ
きゅうり 3本
【漬け汁】酢 カップ1/4
醤油 カップ1/4
砂糖 大さじ2
ゴマ油 大さじ1/2
赤唐辛子 1本
１．漬け汁の酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせて置く。
２．きゅうりは、すりこ木など叩いて亀裂を入れ、
食べやすい大きさに切る。
３．きゅうりを保存袋に入れ、漬け汁にゴマ油、赤とうがらしを加えて、
冷蔵庫で1～2時間ほど置けば出来上がり。
※きゅうりは叩くことで味がしみやすくなります。
※きゅうりは叩くことで味がしみやすくなります。
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2019年10月15日 07時36分01秒
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