2019年11月16日
テーマ： 楽天レシピ(168174)
カテゴリ： お漬物
みずみずしい大根が店頭に並ぶようになり、
大根を使った漬物づくりで忙しくなりそうです。
最初は簡単でシンプルな「大根の醤油漬け」をつくります。
大根 200g（4cmの輪切り）
【合わせ調味料】醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
昆布 適量
１．鍋に【合わせ調味料】を入れ、火にかけて砂糖が溶けたら冷まして置く。
２．大根は薄いイチョウ切りにし、容器に入れて【合わせ調味料】を加えれるだけ。
漬けた直後 漬けて2時間後 漬けた翌日
※【合わせ調味料】が少なくても水分が出るので大丈夫です。
漬けた直後 漬けて2時間後 漬けた翌日
※【合わせ調味料】が少なくても水分が出るので大丈夫です。
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Last updated
2019年11月16日 07時58分20秒
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