2019年11月24日
テーマ： 楽天レシピ(168156)
カテゴリ： 常備菜
もう一品ほしいときのお助け常備菜です。
干し椎茸(グアニル酸)と茎わかめ(グルタミン酸)に含まれる
旨味成分の相乗効果で美味しい佃煮になります。
温かいご飯に、お茶漬けに、お弁当のおかずにもなります。
日持ちがするので是非、つくってみてください。
茎わかめと椎茸の佃煮
茎わかめと椎茸の佃煮
湯通し塩蔵茎わかめ 1袋
干し椎茸 5枚
椎茸戻し汁 2カップ
【合わせ調味料】醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
１．干し椎茸は水に戻して千切りにし、茎わかめは食べやすい大きさに切る。
２．干し椎茸の戻し汁に、椎茸、茎わかめを入れ、【合わせ調味料】加えて
弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
※茎わかめと椎茸の旨味が凝縮されていて常備菜には最高です。
グランマの電子書籍一覧
（楽天Kobo）
グランマの印象に残った映画
（ブログ）グランマのテレビあれこれ（ブログ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年11月24日 07時43分21秒
[常備菜] カテゴリの最新記事
-
お新香にもなる「きゅうりの佃煮」 2024年03月30日
-
甘辛味の「レンコンと人参のきんぴら」 2024年02月01日
-
昔ながらの常備菜「卯の花（おから）」 2024年01月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
