2019年12月24日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92803)
カテゴリ： 魚介類料理
バター醤油が香ばしい「かきのムニエル」をつくりました。
かきの美味しい風味が食欲をそそります。
かきのムニエル
かきのムニエル
かき 100g
バター 8g×2個
ブロッコリー 適宜
小麦粉 適量
醤油 大さじ1/2
粉さんしょ 適量
１．かきは塩を加えた水で洗い、そのあと水洗いし、
水気をよく拭いておく。
２．ブロッコリーを茹でる。
３．かきに小麦粉を付け、フライパンにバター1個を入れ、
かきがカリッとするまで焼く。
４．かきが入ったフライパンにバター1個を足して、
茹でたブロッコリーも加えて炒める。
５．最後に醤油を回しかけ、粉さんしょを振りかける。
※かきと粉さんしょがとても相性がよく、美味しいです。
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Last updated
2019年12月24日 07時16分34秒
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