2020年05月10日
テーマ： 楽天レシピ(168153)
カテゴリ： 魚介類料理
いわしは塩焼きや梅煮にしても美味しいですが、
ガーリックオイルで焼くと洋風料理になります。
いわしの中骨は手開きで簡単に取ることができます。
スーパーで中骨を取り除いたものも売っています。
いわしのガーリックオイル焼き
いわしのガーリックオイル焼き
いわし 2尾
トマト(小) 1個
ニンニク 1かけ
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適宜
オリーブ油 適宜
パセリ 少々
パセリ 少々
１．いわしは内臓と中骨を取り、塩・こしょうをして小麦粉を振っておく。
２．フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたニンニクを炒めて取り出す。
３．ニンニクを出したフライパンに、いわしを入れ、両面をこんがりと焼く。
４．鍋にオリーブ油を入れてトマトを炒め、塩・こしょうをしてソースを作る。
５．いわしを器に盛り、上からトマトソースをかけ、パセリを散らす。
※いわしにトマトソース味がよく合います。
グランマの電子書籍一覧
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020年05月10日 07時16分31秒
[魚介類料理] カテゴリの最新記事
-
アメリカの家庭料理「牡蠣のチャウダー」 2024年02月06日
-
手ごろな価格のぶりで南蛮漬け 2023年10月19日
-
生鮭と玉ねぎとしめじのフライパン蒸し 2023年09月26日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
