2020年05月19日
テーマ： 楽天レシピ(168146)
カテゴリ： 鶏肉料理
材料は鶏肉とキャベツだけの超簡単なレシピ。
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調味料も塩だけという手軽な蒸し焼きです。
油を使わず、鶏肉の脂身だけで焼くのでヘルシーです。
しかも、 キャベツ本来の甘みが味わえます。
油を使わず、鶏肉の脂身だけで焼くのでヘルシーです。
しかも、 キャベツ本来の甘みが味わえます。
鶏肉とキャベツの蒸し焼き
鶏もも肉 1枚(300g)
鶏肉とキャベツの蒸し焼き
鶏もも肉 1枚(300g)
キャベツ 1/4個
塩 小さじ1/2
１．キャベツは芯を取って3等分する。
２．鶏肉は広げて6等分して、塩を揉んでおく。
３．フライパンに鶏肉の皮側を下にし、その間にキャベツを挟み、
水(大さじ3～4)を加え、フタをして中火で8分ほど蒸し焼きにする。
４．フタをはずして水分をとばし、鶏肉に焼き目がつくまで焼く。
※鶏肉の塩分だけでキャベツもおいしくいただけます。
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Last updated
2020年05月19日 07時26分32秒
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