2020年05月26日
テーマ： 楽天レシピ(168149)
カテゴリ： 簡単なお惣菜
生椎茸は１年中収穫できるので価格に変動がなく、
いつでも手に入れることができる食材です。
炒め物や煮物に使いますが、焼き椎茸にすると美味しいです。
マヨネーズとチーズをつけて焼くと、お酒のおつまみにもなります。
椎茸のマヨチーズ
椎茸のマヨチーズ
生椎茸 6個
溶けるチーズ 1枚
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
１．生椎茸は軸を除き、笠の内側に、塩・こしょうを振り、
その上にマヨネーズをのせる。
２．溶けるチーズを六等分に切り、マヨネーズをのせた生椎茸にかぶせ、
グリル(トースター)で10～15分ほど焼く。
※大ぶりの生椎茸は焼くのに時間がかかり、チーズが焦げてしまうので、
小ぶりを選んだ方がよいです。
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Last updated
2020年05月26日 07時27分07秒
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