グランマの手料理レシピ

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2020年08月25日

焼き鮭と梅の混ぜご飯

テーマ：楽天レシピ(168146)

カテゴリ：ご飯もの

炊き立てのご飯に、焼き鮭と梅を入れた混ぜご飯です。
鮭のうまみと梅の香りで食が進みます。

鮭と梅の混ぜご飯

ご飯　　　　　　2人分
塩鮭　　　　　　1切れ
梅干し　　　　　1～2粒
大葉　　　　　　5〜6枚
白いりごま　　　適量
刻み海苔　　　　適量

１．鮭を焼いて身をほぐし、梅干しと大葉は刻んで置く。

２．温かいご飯に、鮭、梅、大葉といりごま（分量の半分）を入れて混ぜる。

３．器に盛って刻み海苔を散らし、残りの大葉といりごまを振って出来上がり。

※お酒の〆に出したら喜ばれます。
　お湯を差して、お茶漬けにするのもよいですね。

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