グランマの手料理レシピ

2020年11月05日
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カテゴリ: お漬物
​​​​ お新香がちょっと欲しいときの即席お漬物です。
醤油を使わないので塩分の気になる人でも安心して食べられます。


​白菜と人参の塩昆布づけ​



白菜の葉   2~3枚
人参     1/4本
塩      小さじ1/2
塩      昆布 大さじ1


1.白菜はみじん切りにし、人参は3cm長さのせん切りにする。

2.ボウルに白菜と人参を入れ、塩を振って10分ほどおく。
  汁けを絞って、塩昆布を加えて和える。

※塩分控えめなので一度に食べ切れるだけつくります。


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Last updated  2020年11月05日 07時09分32秒


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