グランマの手料理レシピ

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2020年11月08日

簡単にできる「山芋の醤油焼き」

テーマ：楽天レシピ(168147)

カテゴリ：簡単なお惣菜

山芋を炒め焼きにし、バターと醤油で味つけするだけ。
簡単につくることができます。
ホクホクして、お子様にも、お酒のつまみにも喜ばれます。

山芋の醤油焼き

山芋　　　　　　5cm
小麦粉　　　　　大さじ1
にんにく　　　　小さじ1(すりおろす)
オリーブ油　　　小さじ1
塩　　　　　　　少々
バター　　　　　小さじ１
醤油　　　　　　小さじ１
刻みパセリ　　　少々

１．山芋は皮をむいて短冊に切り、小麦粉を振る。

２．フライパンに、にんにく、オリーブ油、塩を入れて山芋を炒める。

３．バター、醤油を加えて香りづけをし、パセリを散らす。

※山芋に小麦粉を振ると美味しく仕上がります。

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