グランマの手料理レシピ

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2022年06月27日

どんなときでも味噌玉でひと息！

テーマ：楽天レシピ(168227)

カテゴリ：その他

暑くなると、熱い味噌汁をつくるのがちょっと面倒です。
味噌玉をつくって置くと、お湯を注ぐだけで簡単に味噌汁ができます。

食卓だけでなく、お弁当と一緒に持って行けば、
いつでも出来たての味噌汁を飲むことができます。

味噌玉の具材は、かつお節、乾燥わかめ、麩、桜えび、焼き海苔などの乾物。
そのほか、香味野菜などを入れます。

 味噌玉で味噌汁

ねぎ　　　　5cm(粗みじん切り)
青じそ　　　3枚(粗みじん切り)

【調味料】味噌　　　　大さじ2
　　　　　かつお節　　小さじ1
　　　　　生姜　　　　小さじ1/2(すりおろし)

１．ボウルに、ねぎ、青じそ、みょうがを入れ、【調味料】を加えて混ぜ合わせる。
　　味噌玉を4個ほどつくり、ラップで包む。