グランマの手料理レシピ

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2022年10月03日

簡単にできる「鶏ひき肉と茸の混ぜご飯」

テーマ：楽天レシピ(168163)

カテゴリ：ご飯もの

「きのこ(茸)の煮浸し」を使って、今度は混ぜご飯をつくりました。
炊きたてのご飯に「鶏ひき肉の炒め煮」と一緒に混ぜ合わせます。
「きのこの煮浸し」の汁を少し加えてもよいです。

鶏ひき肉と茸の混ぜご飯

鶏ひき肉　　80g
【合わせ調味料】酒小さじ1
　　　　　　　　みりん小さじ1
　　　　　　　　醤油小さじ1

きのこの煮浸し
枝豆(塩茹で)　　　大さじ1
紅生姜(千切り)　　適量

１．鍋に【合わせ調味料】を入れ、鶏ひき肉を炒り煮にする。

２．炊きたてのご飯に「鶏ひき肉」と「きのこの煮浸し」を加え、混ぜ合わせる。

３．器に盛り付けて、枝豆と紅生姜をのせる。

※炊き込みご飯と違って、具に別々の味があるので美味しいです。