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2010年12月06日
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カテゴリ: 東京のできごと

■ 東京で夏みかんが鈴なり ■


こんな身近なところで温暖化?東京で夏みかんが鈴なり。
うちの裏に生えてる夏みかんの木。この時期こんなに生ったのは初めて、やっぱり温暖化だ。

過去に何回か食ってみたけど、めっちゃすっぱくて食えない。

皮を細かく切ってアク抜き、実は薄皮剥いて皮と一緒にグラニュー糖で煮込んでジャムに。

前にも作ったけどいい感じの苦味と市販のような甘さが少ない絶品のジャムに。


甘いの苦手なオイラでも、トーストにてんこ盛りで食べちゃいます。







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最終更新日  2010年12月06日 23時11分37秒
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