2009年01月13日
テーマ： 家庭菜園(61516)
カテゴリ： 珍種・レア品種
フィレンツェと聴くと、何でも美味しそうに感じるのは？？
イタリアの赤タマネギ「ベルニーナ･ディ･フィレンツェ」種。
赤タマネギは前から作りたいと思っていたものの、苗がなかなか
手に入らずに見送ること２年。ついに種から育苗することにしました。
本当は地元･札幌の農業研究センターで開発された｢クエル･リッチ｣
という品種を作りたかったのですが、種が一般販売されてなくて、
裏技を駆使しようと思ったモノの面倒くさく思って、断念。
地元がダメならイタリアがあるさ！！
イタリアの赤タマネギ「ベルニーナ･ディ･フィレンツェ」種。
赤タマネギは前から作りたいと思っていたものの、苗がなかなか
手に入らずに見送ること２年。ついに種から育苗することにしました。
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という品種を作りたかったのですが、種が一般販売されてなくて、
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ネイビーベイビー
北緯43度(N43)に位置する札幌の貸し農園で、地元品種や外国品種など、ちょっとマニアックに少量多品種の野菜を作るモノ好きサラリーマンの野菜作りの記録です。野菜作りは12年目！。｢キャンティ｣とは、大好きなイタリアワインの銘柄からとっています。
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