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Jul 24, 2007
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： 料理・お菓子
「シジミの身、食べますか？？」 のつづき^^;。
家に帰って、早速味噌汁を作ることに♪
ザザザっとざるに入れて、水に浸して洗うと。。。
げっ。。。砂だらけ。。。
私、シジミを口に入れたときの 「ジャリっ」 というのが、すごくイヤなんです～。＞＜
なので、何度も水を替えて念入りに。。。
すると…
いつもは気にも留めないのに、今日は目に入ってきた。。。
シジミが。。。生きてる～。。。 (*'o'*)
「小粒」
そこからちいさな空気の泡を、ぷくん…ぷくん…
かたん…かたん…と水の中で動いている。。。
アサリなんかだと、結構派手なアクションをしてくれるので、
いつも生きてるのはわかるんだけど^^;、
シジミはジャリジャリ水洗いして、
そのままお鍋にざざぁ～っ…が普通だった。 今までは。。。
つづく。 （←あ～あ、また^^;）
* * *
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