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亜莉＠小桃堂
「米を炊くようにパンを焼こう！」をコンセプトに国産小麦に焦点を絞った簡単パンづくりをしています！ 講座の様子や、試作したもの、その他の講座の様子などもアップしていこうと思います。
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2008年04月23日
カテゴリ： パン講座
今朝は昨日の夜の不調が嘘のように元気でした！
朝４時に起きて、講座の生地をこねて、満員電車に揺られて埼玉の浦和まで。
マクロビのお料理教室などを開いているkuuさんで＜はさんで食べるいろんなパン＞の講座でした！
超豪華なんですよ～～～～～。
パン自体は・・・
万能バンズ（何にでもあうので。笑。ジャガイモ入り。）
パーカーハウス（全粒粉入りでおかずに負けない！）
ピタパン（パーカーハウスと同じ生地とは思えない・・・モチモチです！）
米ッペパン（米粉入りのむっちりソフトな感じ。）
で！！！！
それにあわせる具が・・・・
バンズ＝麩の角煮、レタス、からし（照りってりでたまりません）
パーカーハウス＝大豆ミンチとキャベツメンチ（これが激うま！！！！！）
ピタパン＝ひじきと水菜のサラダ（うっすらカレー味）
ライ麦＝モチキビのスクランブルエッグ風
米ッペパン＝金時豆とクルミのあんこ
カブと切り昆布のスープもついて・・・
あああああ～、お腹いっぱい。
でも、あまりに美味しくて、残せませんでした。（笑）
これは、kuuさんのコラボならでは！
今日は新学期が始まって、ばたばたとキャンセルが相次ぎ、なんと８人でのセミプライベートレッスン状態。
参加された方はとってもお得でしたね～～～。
朝４時に起きて、講座の生地をこねて、満員電車に揺られて埼玉の浦和まで。
マクロビのお料理教室などを開いているkuuさんで＜はさんで食べるいろんなパン＞の講座でした！
超豪華なんですよ～～～～～。
パン自体は・・・
万能バンズ（何にでもあうので。笑。ジャガイモ入り。）
パーカーハウス（全粒粉入りでおかずに負けない！）
ピタパン（パーカーハウスと同じ生地とは思えない・・・モチモチです！）
米ッペパン（米粉入りのむっちりソフトな感じ。）
で！！！！
それにあわせる具が・・・・
バンズ＝麩の角煮、レタス、からし（照りってりでたまりません）
パーカーハウス＝大豆ミンチとキャベツメンチ（これが激うま！！！！！）
ピタパン＝ひじきと水菜のサラダ（うっすらカレー味）
ライ麦＝モチキビのスクランブルエッグ風
米ッペパン＝金時豆とクルミのあんこ
カブと切り昆布のスープもついて・・・
あああああ～、お腹いっぱい。
でも、あまりに美味しくて、残せませんでした。（笑）
これは、kuuさんのコラボならでは！
今日は新学期が始まって、ばたばたとキャンセルが相次ぎ、なんと８人でのセミプライベートレッスン状態。
参加された方はとってもお得でしたね～～～。
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