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静岡のうなぎは本当においしいですね。ここ最近食べ歩いたお店の情報をお知らせします。●一軒目静岡県三島市にある「桜家」http://www.sakura-ya.net/こちらのお店は、三島で一番人気のうなぎ屋さんです。重箱2枚 2200円たれはさっぱり、あっさりのうなぎです。関東風なので、関西人にはもうすこし甘みがほしいところです。でもうなぎの良さがはっきりわかる味付けなので、うなぎ本来の味がみれそうです。((豆知識))三島市のうなぎは、富士山の湧水で清めているらしいので、さっぱりと食べられるのが特徴だそうです。●二軒目こちらも三島市のお店「元祖うなよし」http://www.unayoshi.co.jp/上うなぎ丼 2500円三島市で「桜家」と同様に人気のうなぎ屋さんです。ちなみに「本町うなよし」といううなぎ屋さんとは無関係らしいです。(本町うなよしもおいしいですけどね。関西人に合う味です。)元祖うなよしさんの味は、桜家よりもタレが甘めで香ばしく焼かれたうなぎにめちゃめちゃ合ってます。僕としては、一番大好きなうなぎ屋さんです。●三軒目静岡県浜松市にある「清水家」さんhttp://www.ens.ne.jp/~unasen/21.html浜松市からすこし北に車を走らせた田舎?にあります。本当にお店の場所がわかりにくい。2500円ここのお店は、愛知県に近いということもあるのか三島のうなぎよりもさらに香ばしくうなぎを焼いております。タレも上の2軒より味が濃く、しかも甘みが強いです。この味だとご飯がすすむすすむ。名古屋のひつまぶしが好きな人は、絶対にこちらのうなぎにはまります。愛知県名古屋市 あつた 蓬莱軒(蓬莱陣屋)が好きな人は確実に好きな味だと思います。http://www.houraiken.com/ほんまにうなぎはいくら食べても本当においしいです。
2007年05月21日
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