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2020.06.21
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カテゴリ: 夢 ・ 未 来 ・ 富
山桃の実の落ち具合で
隣地にも・・・

取りつつ落としつつ
( 隣地がわの枝と波板屋根をころがり隣地に落ちるところの実を屋根にのり落としました )
枝も切りつつ

おぉ〜


いっぱい、
食べるのは手前の選りすぐりの一盛り
(そこから隣人にお裾分けした )


逆光の実は綺麗ですが 完熟とは限りません



さて
それを

洗って 3回煮沸し
( 生食用を5つのこして )


潰して種をとり
( 実離れが悪いです 〜)

.
煮込んでいきます


グラニュー糖 沢山入りますね〜


煮詰めていき ジャムになる



^_^


ヨーグルトにかけました



あんまり美味そうな色でないなぁ〜
かなりアクのある酸味の強い味です
ラズベリー系ですね



ジャムも同様のよう
短い旬の味




❤︎





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Last updated  2020.06.21 07:40:28
コメント(8) | コメントを書く


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Re:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
おはようございます

ヤマモモの 実から ジャム

作ってるとき 良いですね

結構 なるでしょうね (2020.06.21 09:02:54)

Re:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
アポ哲  さん
山桃生で食べるとどんな味なのかな? (2020.06.21 09:16:21)

Re:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
昼顔desu  さん
おはようございます。

山桃 たくさん収穫できましたねえ。
選りすぐりをジャムにしたのですね。

山桃は宮尾登美子作品で読んで憧れた記憶があります。
とても美味しそうに表現してありました。
東北出身には知らない果実でした。
いまだ食べたことはないと思います。 (2020.06.21 09:20:27)

Re:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
風鈴文楽  さん
20年超のヤマモモの木は、大木ですねぇ
これほど大きくなると樹木管理も大変かと・・・
風水害・特に強風時は、なんともないですか?
たとえば、隣地に倒れたり・枝折れなどは? (2020.06.21 10:18:32)

Re[1]:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
龍の森  さん
トンカツ1188さんへ
はい 過程がたのしいですね、結婚

する迄と同じですね、一杯なります

まだ半分か2/5は残っています、今年

は例年より枝を詰める予定です、隣

人の玄関先が真っ赤になるので今回

早目に取りました、 (2020.06.21 10:47:37)

Re[2]:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
龍の森  さん
アポ哲さんへ

ん〜 仏さまに叱られた味です

舌が痺れるまでいきませんが・・・

^_^

(2020.06.21 10:49:35)

Re[3]:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
龍の森  さん
昼顔desuさんへ

憧れの味、とっておきましょう
さいしょの3個くらいまでは酸味が独特で甘酸っぱくて完熟は美味しいです、5を過ぎるともういいになります。まぁ 好き嫌いあるでしょう、
最初の一個は美味しい〜、ぶどうも同じでしたよ
(2020.06.21 10:54:12)

Re[4]:山桃の実を取ってジャム作り(06/21)  
龍の森  さん
風鈴文楽さんへ

頭を止めたので頂上まで登れる感じです、周りの目隠しが足場にも風除けにもなり、囲まれた環境なので
大丈夫です、鳥もどういうわけかあんまり来ません、大きい実だからヒヨは無理なんでしょう ^_^ (2020.06.21 10:58:45)

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