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JacquesV
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我が愛しきモノ；物；者（人物編：その１）
人物編：その２
人物編：その３
我が愛しきモノ；物；者（お酒編：その１）
お酒編：その２
お酒編：その３
お酒編：その４
我が愛しきモノ；物；者（街編：その１）
我が愛しきモノ；物；者（お店編：その１）
我が愛しきモノ；物；者（道具編：その１）
我が愛しきモノ；物；者（音楽編：その１）
我が愛しきモノ；物；者（旅行編：その１）
その２：
その３：
その４：
我が愛しきモノ；物；者（車編：その１）
ダークな話：離婚への道
その１：出会いから出産まで
その２：溝は深まるばかり．．．
その３：ますおさん生活でさらに関係悪化
その４：泥酔。最悪だ．．．
腸のもみほぐしの勧め
作ってみよう！！エスニック料理
中東編
January 29, 2005
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
やってきましたね。
大寒から節分にかけてが最も寒いと言われています。
事実天気予報をみると節分の頃までは最低気温が零度を下回る予報もでています。最高気温もひと桁だいで連日寒～い日が続きます。
この時期がもっともみそ作りには適している時期。
私も準備に取りかかりました。
大豆に麹、塩、そしてカメを消毒する為の焼酎を買いそろえた。
大豆を大きなボールに入れてたっぷりの水を注ぎ一晩大豆を戻したらあとはひたすら柔らかくなるまで茹です．．．．．
時間のかかる作業だけれど、出来上がると嬉しいもの。
今年はどんなふうに仕上がるかなぁ～
今年は麦麹を使った味噌にも挑戦してみよう！！
大寒から節分にかけてが最も寒いと言われています。
事実天気予報をみると節分の頃までは最低気温が零度を下回る予報もでています。最高気温もひと桁だいで連日寒～い日が続きます。
この時期がもっともみそ作りには適している時期。
私も準備に取りかかりました。
大豆に麹、塩、そしてカメを消毒する為の焼酎を買いそろえた。
大豆を大きなボールに入れてたっぷりの水を注ぎ一晩大豆を戻したらあとはひたすら柔らかくなるまで茹です．．．．．
時間のかかる作業だけれど、出来上がると嬉しいもの。
今年はどんなふうに仕上がるかなぁ～
今年は麦麹を使った味噌にも挑戦してみよう！！
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