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フライパン、ホットプレート、炊飯器などはほとんど
フッ素樹脂加工が使われていますが
このうちフライパンいついては使用方法を
誤ると健康被害が生じることがあります
フッ素樹脂は温度が300度を超えると
分解してさまざまなガスを生じますが
特にフッ化水素酸が身体に悪影響を与えます。
フライパンを空炊きした場合
30秒→200度
1分→ 300度
に達するそうです。
ホットプレート、炊飯器などは250度になると
電気が切れる仕組みになっているので
安心とのこと。
フッ化水素酸のガスが部屋に充満し目の痛みを
感じたなど実際の被害も報告されているそうです。
(日本分析化学専門学校one minute情報より)