December 14, 2010
テーマ： 季節のお菓子(32)
カテゴリ： Sweets
街はクリスマス、でもどこか質素に思えるのは気のせいでしょうか？・・・
もともと日本の行事ではないと言ってしまえばそれまでですが、
私が生まれる時、母がしばらく入院していた病院の（即ち私を取りあげて下さった）先生がクリスチャン
だったこともあり、他人事ではないような気がしてついクリスマスに反応してしまいます。（笑）
そして焼きりんごの思い出と言えば、結婚して子供が生まれた年のクリスマスにオットが作ってくれたはじめての
デザート。以来、焼きりんごだけはオットの担当になっていてこの時期になると娘や私のリクエストで気が向くと
作ってくれるのです。いつもはバニラアイスを添えられますが、今日はかために泡立てた生クリームを添えてみま
した。
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焼きリンゴ♪
wako さん
おいしいですよね～。
私もこの間ひさしぶりに作って、はまってしまい
その後も何回か作ってはひとりで食べています（夫は飽きてしまったので。笑）
娘にもアルコールを抜いたものを出したら
「アポー!」と美味しそうに食べてくれました。
ちなみにりんご、というと、以前本で知った
「奇跡のリンゴ」農家の木村さんを思いだします。
完全無農薬・無肥料でりんご栽培を実践なさっている方です。
皮ごと頂く焼きリンゴは無農薬だと安心ですものね。
そういえばヨーロッパのBIOリンゴ、どこまでBIOなのかしら…（^^；
もうすぐクリスマスですね。
今、娘がお腹の風邪をひいてずっと体調が良くないので
それまでに治るといいなぁ～。
(December 15, 2010 12:20:52 AM)
私もこの間ひさしぶりに作って、はまってしまい
その後も何回か作ってはひとりで食べています（夫は飽きてしまったので。笑）
娘にもアルコールを抜いたものを出したら
「アポー!」と美味しそうに食べてくれました。
ちなみにりんご、というと、以前本で知った
「奇跡のリンゴ」農家の木村さんを思いだします。
完全無農薬・無肥料でりんご栽培を実践なさっている方です。
皮ごと頂く焼きリンゴは無農薬だと安心ですものね。
そういえばヨーロッパのBIOリンゴ、どこまでBIOなのかしら…（^^；
もうすぐクリスマスですね。
今、娘がお腹の風邪をひいてずっと体調が良くないので
それまでに治るといいなぁ～。
(December 15, 2010 12:20:52 AM)
Re:焼きりんご(12/14)
chloe さん
リンゴが赤くなると
ギャラリーMorning
さん
アップル、イイ響きですねー
「オット」さん手練ですねー
というか、そうゆうじかんが、よいです
リンゴが赤くなると医者が青くなる、、、、だったか
クスリがない時代の金言！？
おいしい物を食べていれば、健康間違いなしですね (December 15, 2010 10:14:20 AM)
「オット」さん手練ですねー
というか、そうゆうじかんが、よいです
リンゴが赤くなると医者が青くなる、、、、だったか
クスリがない時代の金言！？
おいしい物を食べていれば、健康間違いなしですね (December 15, 2010 10:14:20 AM)
Re:焼きりんご(12/14)
バームクーヘン
さん
ええぇーこの焼きりんごをご主人様が！？
お二人揃ってお料理上手なんですね。
ううぅ何とも羨ましい限りです。
くたぁ～となっている所が美味しそうです♪
最初のお写真のツリーが可愛い！
ピックですか？
アメリカのクリスマス時期はすごく華やかですよね～ (December 15, 2010 05:30:42 PM)
お二人揃ってお料理上手なんですね。
ううぅ何とも羨ましい限りです。
くたぁ～となっている所が美味しそうです♪
最初のお写真のツリーが可愛い！
ピックですか？
アメリカのクリスマス時期はすごく華やかですよね～ (December 15, 2010 05:30:42 PM)
Re:焼きリンゴ♪(12/14)
kumiko_style
さん
*wakoさん
そうなんです、wakoさんも最近ハマっていらっしゃると知って
私も載せてみたんですよ～（笑）
毎年このシーズンになるといただきたくなる物のひとつです。
アラ、お嬢様もお気に入りなのね♪
ウチの娘も大好物なんですよ、
そう、その奇跡のリンゴが今我が家にあります。
いまりんご農家の方は本当に頑張っていらっしゃる方が多いですね、
りんごに限らず、農家の方一生懸命いいものを作ろうとしていらっしゃる姿には頭が下がりますね。
ヨーロッパのBIOりんごはいかがですか？
ちょっと酸っぱいグリーンアップルを思い出します。
お嬢様の風邪が早くよくなるといいですね、
そして楽しいクリスマスが過ごせますように！
(December 16, 2010 11:49:23 AM)
そうなんです、wakoさんも最近ハマっていらっしゃると知って
私も載せてみたんですよ～（笑）
毎年このシーズンになるといただきたくなる物のひとつです。
アラ、お嬢様もお気に入りなのね♪
ウチの娘も大好物なんですよ、
そう、その奇跡のリンゴが今我が家にあります。
いまりんご農家の方は本当に頑張っていらっしゃる方が多いですね、
りんごに限らず、農家の方一生懸命いいものを作ろうとしていらっしゃる姿には頭が下がりますね。
ヨーロッパのBIOりんごはいかがですか？
ちょっと酸っぱいグリーンアップルを思い出します。
お嬢様の風邪が早くよくなるといいですね、
そして楽しいクリスマスが過ごせますように！
(December 16, 2010 11:49:23 AM)
Re[1]:焼きりんご(12/14)
kumiko_style
さん
*chloeちゃん
あ、これだけよ、しかも気が向いた時だけ、あとパスタ。。。（笑）
では次回遊びに来てくれた際にはこれとパスタね。
(December 16, 2010 11:53:47 AM)
あ、これだけよ、しかも気が向いた時だけ、あとパスタ。。。（笑）
では次回遊びに来てくれた際にはこれとパスタね。
(December 16, 2010 11:53:47 AM)
Re:リンゴが赤くなると(12/14)
kumiko_style
さん
*ギャラリーMorningさん
ハハハ、ギャラリーMorningさんらしいです！
オットは凝るとある程度（自己）満足するまでハマる傾向が…汗。
でも年に何度かなので作り方を忘れます。（笑）
＞リンゴが赤くなると医者が青くなる、、、、
そういいますよね、
確かにそのせいか？子供の頃はほとんど風邪を引いたことがありませんでした。
＞クスリがない時代の金言！？
そうかもしれません。。
おいしい物を食べて、ストレスを溜めないのが健康の秘訣でしょうか？…
(December 16, 2010 12:03:03 PM)
ハハハ、ギャラリーMorningさんらしいです！
オットは凝るとある程度（自己）満足するまでハマる傾向が…汗。
でも年に何度かなので作り方を忘れます。（笑）
＞リンゴが赤くなると医者が青くなる、、、、
そういいますよね、
確かにそのせいか？子供の頃はほとんど風邪を引いたことがありませんでした。
＞クスリがない時代の金言！？
そうかもしれません。。
おいしい物を食べて、ストレスを溜めないのが健康の秘訣でしょうか？…
(December 16, 2010 12:03:03 PM)
Re[1]:焼きりんご(12/14)
kumiko_style
さん
*バームクーヘンさん
焼きりんごとパスタだけはオットが作ってくれます。
微妙な固さに五月蝿いのです。（苦笑）
私もオットもお互いこだわりの部分がビミョウにあって…
こだわりのある人がその料理を作るのが基本？になっています。
ちなみに娘は蕎麦（茹で＆締め）担当です。（笑）
くたっ、、、固さ…それぞれこだわりがあるらしいです。
最初のツリーはピックです、
雰囲気だけでもと思いまして…
アメリカのクリスマスの思い出と言えば子供が夜なかなか眠らない時、
ウエストハリウッド～ビバリーヒルズ辺りのイルミネーションを観にドライブしたことでしょうか、
個人のお宅と思えないディズニーランドのようなライティングに驚かされましたね。
(December 16, 2010 12:30:50 PM)
焼きりんごとパスタだけはオットが作ってくれます。
微妙な固さに五月蝿いのです。（苦笑）
私もオットもお互いこだわりの部分がビミョウにあって…
こだわりのある人がその料理を作るのが基本？になっています。
ちなみに娘は蕎麦（茹で＆締め）担当です。（笑）
くたっ、、、固さ…それぞれこだわりがあるらしいです。
最初のツリーはピックです、
雰囲気だけでもと思いまして…
アメリカのクリスマスの思い出と言えば子供が夜なかなか眠らない時、
ウエストハリウッド～ビバリーヒルズ辺りのイルミネーションを観にドライブしたことでしょうか、
個人のお宅と思えないディズニーランドのようなライティングに驚かされましたね。
(December 16, 2010 12:30:50 PM)
いいですねぇ～
黄色いキノコ
さん
う～ん バームクーヘンさんの仰るとおり
くたぁ～ の加減がいい感じ☆
毎年 4人から大量にりんごをいただくんです
「いっぱい有るから要りません」とも言えないので
カットして煮てパイにしたり 煮た物にバニラアイスを添えていただいたり
クレープに入れたり～～
「焼きりんご」作ったこと無いです
これにも 今年挑戦してみます！
(December 16, 2010 04:52:08 PM)
くたぁ～ の加減がいい感じ☆
毎年 4人から大量にりんごをいただくんです
「いっぱい有るから要りません」とも言えないので
カットして煮てパイにしたり 煮た物にバニラアイスを添えていただいたり
クレープに入れたり～～
「焼きりんご」作ったこと無いです
これにも 今年挑戦してみます！
(December 16, 2010 04:52:08 PM)
Re:いいですねぇ～(12/14)
kumiko_style
さん
*黄色いキノコさん
焼きりんごはあのくたぁ～とした感がいいですよね、^^
毎年4人もの方からいただけるんですか？！
じゃこの時期はりんごがいっぱいなのかしら？羨ましィ～！！
私いつでも引き取らせていただきますよ～（笑）
でも案外お菓子などで使うとアッと言う間になくなってしまうんですよね～^^;
焼きりんご是非！挑戦されてみて下さい。
(December 18, 2010 05:26:36 PM)
焼きりんごはあのくたぁ～とした感がいいですよね、^^
毎年4人もの方からいただけるんですか？！
じゃこの時期はりんごがいっぱいなのかしら？羨ましィ～！！
私いつでも引き取らせていただきますよ～（笑）
でも案外お菓子などで使うとアッと言う間になくなってしまうんですよね～^^;
焼きりんご是非！挑戦されてみて下さい。
(December 18, 2010 05:26:36 PM)
林檎は煮て食べた方が身体に良いそうですね・・・
rose115
さん
Re:林檎は煮て食べた方が身体に良いそうですね・・・(12/14)
kumiko_style
さん
*rose115さん
りんごも煮た方がいいのですね、
大抵そのまま生でいただいていました。
火を通したらせっかくのビタミンCが少なくなってしまいそうだと思い。。。
そうなんです、そのビタミンは皮の間にたっぷりあるそうなので
なるべく農薬のかかってないものを求めるようにしています。
おみかんも皮は干してお風呂に入れたりしています。（笑）
(December 20, 2010 11:26:55 AM)
りんごも煮た方がいいのですね、
大抵そのまま生でいただいていました。
火を通したらせっかくのビタミンCが少なくなってしまいそうだと思い。。。
そうなんです、そのビタミンは皮の間にたっぷりあるそうなので
なるべく農薬のかかってないものを求めるようにしています。
おみかんも皮は干してお風呂に入れたりしています。（笑）
(December 20, 2010 11:26:55 AM)
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