2015年09月の記事
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昨日のパンで朝ご飯♪
写真撮りたかったから一人で朝ご飯食べましたｗサンドイッチ・サラダ・納豆・麦茶。中身はサニーレタス、キュウリ、焼きピーマン、マヨネーズ。野菜だけじゃ寂しいので、頂き物のボイル海老１尾も♪サラダはサニーレタスと千切りキャベツとキュウリ。トマトを切らしてて色が寂しかったので、ここにも海老を１尾ポン♪海老って１尾だけでもなんかゴージャスになるね～ｗＴ氏と母上、おいしい海老をありがとうそれにしても・・・千切りキャベツってどうしてこんなにおいしいのかなぁ(*´ο`*)=3いっぱい盛ってしまうと食べすぎるので考えて盛らないとｗ昨夜のサンマにつけたスダチが残っていたので、粗挽き胡椒をふった上から絞って食べました＾＾そして・・・納豆ｗ妙な組み合わせだけど、どうしても食べたかったのですよｗまぁ、一人ご飯ならなんでもＯＫなのさ～♪(´0ノ｀*)オーホッホッホ!!ヨーグルト買い忘れてたからまた買い物行かなくちゃな～＾＾；；めんどくさいなぁｗ
2015/09/30
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これくらいがいいね♪
旦那さんのお弁当用のパンが完成♪相変わらず焼きムラがあるけど、とりあえずやわらかいパンが焼けるようになったのでよしとしようｗいっそのこと、粉ふりかけて焼いて白パンにするか？ｗ一回試してみよう♪でも、まだらになったりしてｗｗｗｗ
2015/09/29
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とりあえずいいみたい♪
この前は卵を塗って焼いたので、今度は塗らずに焼いてみました。ふんわり焼けるようにはなったけど、相変わらず焼き目にムラがあり途中で天板の向きを変えても、まんべんなくきれいに焼けないのがちょっと残念。ここ何年か旦那さんの希望で仕事にもっていくお弁当はサンドイッチ。お気に入りのパンはパスコの白い食卓ロールで、売り切れの時以外はこれがいいといいますｗこのパンにいろんな物をはさんで持っていきます♪パスコ 白い食卓ロールこのパンの柔らかさには絶対に勝てないけど、今回焼いたパンは気に入ったみたいでまた焼いたらもっていってくれるらしい♪今回は６個にわけて焼いたから少し大きかったみたいで、いつもみたいにふたつ持っていったらお腹いっぱいになったらしいｗ次回はパスコのパンくらいの大きさで焼こう。でも、お腹いっぱいになった方がおやつの買い食い減るしいいかなｗまぁとりあえず気に入ってくれてよかった＾＾
2015/09/26
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サツマイモあん
mokoさんが焼かはったおいしそうなパンの写真をみせていただきました♪さすがmokoさん！いつもすごくおいしそうなんです♪ブログに載せていいと許可もらったんでどーんと載せます＾＾今回は４種類かな？手前の種の乗っかった黄色いのはかぼちゃパンだそうです♪いつかこんな風にいろんなパンを自在に作れるようになりたいものです。パンもお上手ですけど、ケーキも絶品なんですよ♪で、その時のLINEで秋はかぼちゃとサツマイモだよねって話が出たのでちょうど大きなサツマイモが手元にあったので、それを使ってパンを焼くぞぉーと決意しました！（大げさｗｗ）そしてできあがったパンがこちら。相変わらず見た目イマイチですがｗ中にはサツマイモあんがたっぷり入ってます♪見た目はともかくｗそこそこおいしくできてたようで、家族も喜んで食べてくれました＾＾ただ・・・ハプニングがありまして＾＾；；全体写真を撮ったあと、パンの中身の写真を撮るのにじゃまかなと思って網ごとクロスでくるんでそのまま床に置きました。で・・・スマホを撮ろうと一歩踏み出したら・・・ぐにゅーーーーーーーーっ！とへんな感触が・・・思いっきりパンを踏んでました！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ! 慌ててクロスをめくってみたら、３個ほど網にめり込んでました。８個中３個がめり込み、２個が半分へこみ、残り３個が無事でした＾＾；とりあえず半分へこんだパンを割って中身を撮影し、ひしゃげてしまった３個のパンは証拠隠滅の為に一気に食べましたとさｗあーあ、、、
2015/09/24
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ホエーに乾杯♪
今、水切りヨーグルトにハマっています。ずいぶん前に焼きヨーグルトが流行った時に水切りヨーグルトが濃厚でおいしいと知ったけど、その時は「へ～」って感じでした。あれからどれくらい月日が経ったのかｗいつも流行からはかなり遅れてハマります(*≧ｍ≦*)ププッで水切りヨーグルトを作るとホエーが出ます。いろいろ使い道はあるらしいけど、夜に翌朝に自分が食べる分だけドリッパーにペーパーフィルターをセットして作ってるので少量しかないので捨ててましたｗでも、やっぱりもったいないわってことになり、ホエーの使い道をネットで調べてみました♪で、見つけました！わたしにぴったりの使い道を♪ホエーを使うとパンがふわふわに焼けました～＾＾という文字が目に飛び込んできました♪そうです、わたしはパンがふんわり焼けなくて困ってました。ホエーを捨てなくてよくてパンがふんわり焼ける！一石二鳥じゃないですかっ！ということで、いつもより多めにヨーグルトをセットしておき図書館で「基本のパン」という本を借りてきて、捏ね方なんかもちょっとお勉強して、いざパン焼きリベンジ！！！完成したパンがこちら♪ネットで見つけた初心者でも大丈夫っていうレシピにホエーをいれて成形はバターロール風にしてみましたが、ちょっと芋虫みたいｗ今回は焼く前に卵を塗ってみましたが、ムラになっちゃいました＾＾；でも、すっごくふんわり焼けました～♪(*´▽｀*)わーいホエーさんありがとう！！！！借りた本はこちら♪作業中の写真が大量でものすごくわかりやすい♪おいしさのコツが一目でわかる★★基本のパン
2015/09/21
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mokoさんとお出かけ♪
涼しくなったので、久しぶりにmokoさんとふたりで百万遍の手作り市に行ってきました～♪７時１１分の電車でGo!!!二条で下車し２０１番の市バスに乗り換え現地へ♪と言いながら、知恩寺の手前でちょっと道草ｗ強面のお兄さんから青鬼の爪というおにぎり(ピリ辛じゃこピーマン)を一つ買って、いざ出陣！いつもより早く来たので、ゆっくりスタートの日に比べると人は少なくのんびり見ることができました＾＾戦利品はこちら↓・イヤホンジャックアクセサリー ・白花豆とオレンジのワイン煮・はちみつジンジャー(飲み物・写真無し)・大きなクロワッサン(写真無し)・ポストカード３枚とおまけの猫ちゃんシールお買い物したShop情報・青鬼の爪おにぎり ＝ 青おにぎりさん・イヤホンジャックアクセサリー ＝ マーガレットレーベルさん・ポストカード ＝ 池崎継仁さん・豆とオレンジのワイン煮と飲み物 ＝ Sugarさん・クロワッサン ＝ お店の名前見るの忘れました＾＾；早くに到着したおかげで概ね見たい所は見れたし、暑くなってきたし人もかなり増えたし、もうランチ行きますか♪という雰囲気になってそそくさと知恩寺をあとにしました♪どこで食べようか～と、mokoさんの道案内でいろんなお店を物色♪覗いたお店は↓こちら（覚えてるものだけｗ）・おむら家 百万遍店（オムライス）レトロで独特の雰囲気の外観で、興味津々で覗いてみたけど、中で人が待っていて、他にも入ろうとする人がいたので断念する。・かぜのね（カフェ）出町柳駅近くで細い路地を入ったところにある素敵なカフェでしたがどうやらお休みのようでしたｗｗ・出町ろろろ（和食）出町桝形商店街の横道にあるお店。どうやらこちらもお休みだった(笑)でもおかげでちがうお店も発掘できた♪せっかくmokoさんが連れてきてくれはったのにまたしてもお休みｗでも、真横に魅惑的な階段を発見！kitocafe外に置かれたメニューもわたし達の好きそうな感じを醸し出しているしなによりも階段がすごくよくてもう上りたくて仕方なくなっていた！！mokoさんも同じだったらしく、ここにしよう(*´▽｀*)ノ♪となる。でも初めてのところなのでお互い譲り合いながら来店＾＾店内は落ち着いたいい感じで、奥の窓際に座る。悩んだ末、別々のものを注文♪わたしはタコライス（スープ・サラダ・ドリンク）￥９００mokoさんはキョフテ（ご飯・サラダ・ドリンク）￥９００タコライス ↓わたし達にはちょっと上品な盛りだったけど、来店前にクロワッサンとおにぎりを食べていたので、満足しましたｗｗｗ味もお店の雰囲気もとっても良かったです♪他にはナスとズッキーニのラザニアとサンドイッチがありました。どちらもたべたいのでまた行きたいｗしかも！おいしそうでおしゃれなケーキが何種かおいてあったのでそれも食べてみたい♪買い食いしすぎてあまりお腹が減ってない時にお茶するのもいいかもｗあとでブログとツイッターをチェックしたら、日によってメニューが微妙に違うので、ますます行きたくなりました♪
2015/09/15
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続・パンの気分 まだやるかｗ
ちぎりパン、どうも納得がいかない。捏ね方？発酵？それとも、そもそもわたしにはパン作りがむいていないのかｗもやもや考えながら、そうだ！ベーコンでごまかしてみよう！基本もちゃんとできていないのに、なぜアレンジに挑むのかｗと、思いつつも・・・ｗとにかく作りたくなったので、ネットでベーコン入れたパンの作り方や、ちぎりパンの本のレシピもチェックして作ってみた。(*'へ'*) ンー(*'へ'*) ンー(*'へ'*) ンーやっぱりまずくはないけど、特別おいしくもない・・・ｗとりあえず、気持ちだけでもおいしいパンを焼けた気分を味わいたくて・・・ワンプレートで盛ってみたｗ盛り付けのセンスがないのでこんな風にしか盛れないけど、それよりもちょっとおかしなものが一品ｗベーコンパン、パプリカとキュウリとハム、蜂蜜のかかったヨーグルトヨーグルトにかけるレモン、冷やっこ、コーヒー、水冷やっこ？おかしいとは思いつつ・・・食べたかったｗとりあえず、写真撮る時だけでもどけておけばよかった＾＾；；；
2015/09/09
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続・パンの気分 その後
リベンジ！昨日のパンよりはよくできたと思う。焼きムラがあるので途中で向きを変えたけど一部焼き色が濃いところができてしまった＾＾；；；食べた感じはもちもちしてておいしいけど、表面が固いような気がする。スチームオーブンで焼けば違うのかな～娘曰く、昨日のよりおいしいと思う♪とのことでとりあえずよかったｗでも、まだ基本のパンに自信がないので、デコをするのは先になりそう。早くデコれるようにがんばりたいな～♪今日は簡単に、切込みを入れてレタスとキュウリを突っ込み、ツナマヨと焼いたベーコンをそれぞれ挟み込みました♪
2015/09/06
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続・パンの気分
昨日、朝からのパンの気分を引きずり、ずっと作りたいと思っていた「ちぎりパン」に挑戦してみました。結果は・・・失敗。こね方が悪かったのか、室温25℃で発酵と作り方に書いてあったけど微妙に低かったのが悪かったのか、一次発酵も二次発酵も思ったようにふくらまなかった。あとで本をよく読んでみたら、室温が低い時は加えるぬるま湯の温度をあげるように書いてあったーｗｗｗｗｗｗ最初からちゃんと読まないからだめなんだな＾＾；；；とにかく、その時は前にシナモンロールを焼いた時はオーブンの発酵機能で発酵させたら、もっと膨らんでたのにな～なんてぶつぶつ言いながらでもまぁ、もしかしたら焼いたらふんわりするかもと、そのまま焼きましたｗそしたら・・・なんかこじんまりしたパンができあがりました＾＾；；子供は気を使ってなのか、、、焼き立てだったおかげなのか、、、「これはこれでおいしいで～♪」とふたりでペロッと食べてくれたけど納得のいかない出来上がりにちょっとへこむ(´・ω・`)しょぼーんで、リベンジするべく本日も朝から挑戦中ｗ今日は室温も低いし、オーブンで発酵させてる途中です～♪あとで読み返した本には室温が25℃以下の時は二次発酵は手作り発酵器で40分ってかいてあったけど、面倒なんでオーブンでｗさてさて・・・完成はのちほどということで＾＾
2015/09/06
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今日はパンの気分
ほぼ毎日、白いご飯で朝食のわたしですが、今朝起きたらなぜだか無性にパンが食べたくなった。でも今日は食パンとか買ってないし・・・どうしようか。しかたないので旦那さんのお昼のサンドイッチ用に買っているPascoの白い食卓ロールをひとつ拝借ｗとりあえず、旦那さんの朝食とお弁当用のサンドイッチを作り、6時半に送り出す♪バイトでさっき帰ってきたばかりの息子は昼まで起きてこないし、今日予定のない娘は起こさなければいつまででも寝てるねぼすけだｗせっかくの気持ちいい朝、今日はひとりでゆっくりと朝食を食べようではないか♪拝借したパンを半分にスライスし、両面にマヨネーズをちょちょっとぬって粗挽きコショウを多めにパパッ！その上にレタスと大好きなトマトをたっぷりのせ、昨夜の残りもののミートソースをちょこっとのせる♪ベーコンでも焼いてのせたかったけど・・・我慢ｗヨーグルトにはちみつを垂らしてレモンをギュっとしぼる。あとはパンにはさんだレタスとトマトの残りでサラダを添えて、紅茶をいれて完成♪超簡単な朝食のできあがり～ｗ手間暇かけて作ったトマトと玉ねぎたっぷりのミートソースは、ほんの少しはさんだだけでもおいしかった～♪
2015/09/05
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全10件 (10件中 1-10件目)
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- どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）
- ピクニック中なので
- (2026-06-03 09:45:06)
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- 戦闘機の写真を撮るのが好き！
- ブルーインパルス
- (2026-06-03 06:30:05)
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- GUNの世界
- MP-40 金属モデルガン【ダミーカート…
- (2026-06-01 12:56:32)
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