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kumacyuji
何だか知らないけど、楽天でのお買い物にはまってます。宅急便のお兄ちゃんがほぼ毎日のように笑顔でやって来るのを首をなが～くして待ってる日々。このままでいいのかな～？毎月の請求書が怖い！！
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2016.01.07
カテゴリ： お家ご飯
鮮度の良い「さより」が手に入りました。
入手先は「ハナマサ」です。
2日に一度は行ってますかね。
業務用の品を仕入れるついでに、必ず鮮魚コーナーを
チェックします。
ここの鮮魚はかなりばらつきがあって、しっかり吟味
しないと、とんでもない物をつかまされます。
しかし今回のように、安くて新鮮な物にも当たるので、
目が離せないんです。
でっ、
今日は「さより」が2本で440円。
結構大きめで通称「かんぬき」と呼ばれる大きさです。
しかも1本220円、安いですね〜。
こういう掘り出し的なものを手に入れると、めっちゃ
うれしくなっちゃいます。
捌いて昆布ジメにします。
昆布はカールしているので、軽く水に濡らして時間を置くと
平らになるので、昆布ジメしやすくなります。
口にれると「さより」の淡白な味わいに程よい昆布の味がのり、
ぷりっぷりの身の歯ごたえとあいまって、箸が止まりません！
娘からは「パパ、ちょっとひかえて！」と言われる始末。。。
もうちょっとかってくればよかったと、後悔しました。
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Last updated
2016.01.07 19:17:38 コメントを書く
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