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2016.04.20
テーマ： 外食してきました。(1559)
カテゴリ： 今日のディナー
先日参加したワイン会をアップします。
場所は丸ビル３５F センス＆サヴール 。
今回のワイン会のテーマは、イタリアのメルロー。
イタリアワインは結構飲んでいますが、国際品種である
カベソーやメルローはほとんど飲んでいません。
というか、意識的に敬遠している所があります。
個人的にはイタリアワインの面白さは土着品種の多様さにあり、
メジャー品種から聞いた事も無いマイナー品種まで、いろいろ
飲み比べるのが楽しいんです。
また、カベソーはともかく、イタリアンメルローって結構高めに
価格設定されていて、普段から気軽に飲めないのも遠ざけていた
理由の一つです。
今回のワイン会は、そのメルローを飲み比べる事が出来る貴重な
機会。これは是非参加せねばと思い、行ってきました。
今回のワインリスト。
前半の白はイタリアンじゃないです。
今日イチの一皿。
甘鯛の鱗が香ばしく焼けていてそりゃあもううまいのなんの！
酸味の効いたソースとも相性抜群。
鴨です。間違いありません！
今回は参加者の差し入れがあり、一人一本相当ののワインの量に
なったせいか、後半はもう酒が回って正直何がなんだか、メルローかどうか
どうでもよいというか、舌が麻痺して良くわからなくなりました（笑
ぶっちゃけ、舌がまっさらな状態の時に、メルロー飲み比べをしたかったです、はい。
でも、どのメルローもうまかったのは確かです！
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Last updated
2016.04.20 21:34:17 コメントを書く
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