沖縄久米島名産、美ら海育ち、南西興産の車えび

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• アオリイカ

我が養殖場のY君が今日の昼休みにアオリイカを釣った

体重500gの手ごろのサイズのアオリイカだった

釣った場所は久米島真泊漁港の外堤防

10匹ほど見えた中の1匹をゲットしたとのこと

3時のおやつはアオリイカの刺身だった

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• アオリイカの解剖

釣りたてのアオリイカはまだ活きていた

その証拠に茶褐色の斑点が点滅している

足の吸盤も吸い付いて離れない

胴体を開くと、中央に白っぽいスミ袋が見えた

刺身

昨日の残りのカツオの刺身と本日釣ったばかりのアオリイカり刺身

アオリイカは数多いイカの中でもこりこりして甘みが強い

通称「シロイカ」と呼ばれてとても高級なイカなのだ

それにしてもY君はラッキーボーイだ

ここ数日で彼がゲットした魚は4種類

ミグロ、シイラ、カツオ、アオリイカ

量もたっぷりあって魚三昧だった

多謝Y君

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ところで

唐突だが今日の夕方衆議院の解散が決まった

日本の景気を悪くした民主党の責任は重い

とりあえず明日の株価が上がるかどうか気になるところだ

日経先物は上昇しているが・・・