2024年11月の記事
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覚えたてレシピ
昼の料理番組でやってたのを素材はあるので早速作ってみた。料理番組のオリジナルは三つ葉をつかってたけど長ネギを微塵切りにしてみた。薄くスライスしたイカに鶏ガラスープの素(顆粒タイプ)と少量の塩コショウで下味をつけイカのスライスの上に三つ葉をのせ熱々に熱した胡麻油をかけ混ぜ合わせる。ゲソと肝は味付けは一緒やけど炒め焼きにしてみた。肝のせいで見た目が悪くなったけど味付けに鶏ガラスープの素を使うのはオレにとっては斬新で小さな幸せを感じました〜小ダコのぶつ切りを添えて今日も豪華な晩ご飯になりました。海の恵みよありがとー
2024/11/23
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特別純米 生酛仕込み『龍力』開栓しました。
個人的好み度★★★☆☆日本酒 龍力（たつりき） 特別純米 山田錦 生元（きもと）仕込み 1800ml 兵庫県 本田商店 お酒 お年賀 プレゼント
2024/11/23
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刺身3種盛り 超辛口 日本刀(カタナ)で
刺身3種盛り アジの時合まで甲イカを狙って時間潰し(笑甲イカとうれしい外道 イイダコが釣れた〜🎵ほんで(笑この日の本命アジも無事に釣れたアジの刺身甲イカの刺身イイダコさっと茹で海の恵みよありがとー
2024/11/08
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