破損したままの、
ミルクパンとメジャーカップ。
買い替えました。

★富士ホーロー
エトル ミルクパン14cm 黒
★HARIO
メジャーカップ ワイド500

艶々とした黒。
黒×白×木目のコントラストが美しいっす・・・。
白と黒の境界がムラムラと滲んでて、いい味出してます。
私は楽天で買ったけれど、
このエトル、某高○屋百貨店でも取り扱ってました。
日本製LOVE。
少し前、
ミルクパン買い替えの苦悩や、鍋のことを書きました。↓
柳宗理、シラルガン、ジオプロダクト、ビタクラフト・・・
あれこれ候補が出たけれど、
結局は、これまでと変わらないホーロー鍋。
我が家にはヤカンが無いので、
小さいサイズの片手鍋、というアイテム我が家にとって、
湯沸し/茹で/汁物作り
が主目的。
ジオ、ビタはじっくり調理もイケる鍋。
でもミルクパンサイズにそこまでは不要かと判断。
シラルガンは中が黒いのがネック。食材やスープの色が見えない・・・。
「これで湯沸ししたお茶は美味い」という説にも魅かれたものの、
金気がしないって話なら、普通の琺瑯でも大差ないだろ・・・?
って、実際違いがあるのかも知れんが、そこは気持ちの問題・・・とスルー。
柳宗理は、 沸騰した湯を注ぐとき、鍋肌でビチビチと跳ねるのがネックで・・・候補から除外。
今、柳宗理の18cm片手鍋を使ってますが、
これもいずれ買い替え予定。
たぶんジオかビタのどちらか・・・。
3層の柳より、炒め~煮込みもイケる7層~9層にしたいんだ。
捨てる前に、古いほうの お写真を・・・。↓

焦げ、汚れ、何度か空焚きしちゃって内側の琺瑯もヒビだらけ・・・。
結婚時に「可愛いーっ!」ってテンションだけで買ったもんで、
内心後悔していた、赤色・・・。
8年近くのおつきあいでした、ありがとう。

どちらも内径14cm、容量1.2Lですが、
黒いエトルはストンとした直線シルエット。
鍋底の面積が広いので、熱効率もアップですな。

左が捨てるほう。
買って数日で旦那が落として、口先が欠けた。
底にも細かいヒビ、傷。
毎日こんなの使ってたら、テンションがた落ちってもんです・・・。
ガラス製は割れる心配が・・・
って旦那がプラ素材を買ってきたんだが、
強化ガラスのハリオのほうが、長持ちしそうな予感。
HARIO/ハリオ メジャーカップ ワイド500(CMJW-500)
いつもお読み下さり、また応援のぽちりもありがとうございます!!
キッチン周り、自分に合った厳選した道具が少しずつ増えて・・・
ずぼらで料理が苦手な私も、最近はテンションアップっす。
黒のミルクパン、ええよー。鍋選び、参考になったよー。
等々思われたそこのお方、
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