なめ茸と柚子ごしょうで頂きました～

なめ茸の甘さと柚子ごしょうのピリッとした風味が美味しかったです

カンタンに1品できました・・・

ＭＥＭＯ

温泉卵・・・人数分　　なめ茸・・・少々　　柚子ごしょう・・・少々　　小ねぎ・・・少々

2倍濃縮めんつゆ・・・適量

１、温泉卵は市販のものでも、手造りのものでもＯＫです！！

　　私は今回黄身を少し硬めにしたいので、家にある温泉卵器で表示よりも

　　長めにしました。

２、器に温泉卵を割り入れ、市販のめんつゆを薄めずそのまま少量加えてます。　

　　（なめ茸だけでは味が薄めなので・・・薄味がお好みの方は加えなくてもよいかも・・・）

３、適量のなめ茸と小ねぎをのせ、お好みで柚子ごしょうをのせたら出来上がりです～