のんびり　笑って　暮らそっ！

今日は、暑かったですぅ～
気温も３５度まで上がったらしいです。
そりゃ～暑いわなぁ

夜ごはんを作ってても、
暑すぎて、汗は出るわでイライラ
ご飯を食べる頃には、何だかぐったり・・・
を飲みたいとこだけど、
こどもたちが帰ってこなかったので、
冷たいお茶で、我慢です


プチマクロビな夜ごはんメニューの記事が、
たまってきてるので、
今日は、一気にご紹介します。


「さつまいものコロッケ」



甘くて、おかずにならないと思うでしょ？
お味噌と生姜で味付けをしてるので、
結構いけるんですよ！
おかずになります






大豆と長ネギ・にんじん・山芋です。
野菜だけなのに、ボリュームたっぷりです。
ひきわり納豆を食べてるような食感かな～


そして・・・
マクロビお休みの日。
次男の誕生日
「お肉だけのハンバーグ」が食べたいと。


いつも、我慢して文句も言わず （たまに言ううけど・・・）
マクロビに付き合ってくれてるので。
「うめぇ～」えらい喜んで食べてくれました。



「車麩のカツ」



とんかつに負けない、ボリュームあります。
小麦グルテンの独特な食感です。
目を閉じて食べてみて。
ん？お肉？って思う？？？



「ベジロールキャベツのスープ煮込み」



中身は、木綿豆腐・玉ねぎ・しめじです。
超ヘルシィ～なロールキャベツ。
しめじがいい味をだして、やさしい味です。


「黒豆ベジバーグ」

これは、ちょっと不評でした
私も、これはないなぁ～って感じ。
何がどういけてないかも分からん
なので、断面の画像もなかったわ。

食後のデザート
マクロビではないよぉ。

「ごまだんご」



みんな大好き、ごまだんご。
おやじさんと娘が、作ってくれました。
大きさ・形がバラバラだったけど、美味しかったぁ。

白玉粉・薄力粉・ようかん・いりごま。
中のあんは、ようかんを使ってるので、
簡単に作れます。


こんな感じです。

土日は、マクロビはお休みの事が多いです。
平日は、なるべく頑張ってプチですが、
マクロビするようにしてます。