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マピロ
フレンチカジュアルのお店で修行中 その日作った料理レシピを忘れないうちに書き留めます。 *分量、材料ともに参考程度にお考えくださいませｍｍ
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2006.08.06
テーマ： 食べ物あれこれ(52350)
カテゴリ： その他
インドからお見えのお客様
２週間の滞在期間中にずいぶん食べ物には苦労をしている様子です
ベジタリアンなのに野菜嫌いだなんて・・・ねぇ。
主食であるチャパティが恋しいんじゃないかな？と勝手に思い込んでお出ししてみました。
後手にお皿を隠し「I Cooked this・・・・」パッとお皿をだして「what is this?」
自分で作っておいてコレなぁに？と質問するのもおかしいけれど、本場の人にとっては似ても似つかないストレンジな食べ物だと思うのです
Japanese foods?なんて言われたらどうしようかと┣¨キ┣¨キでした。
でも彼らはすごく驚いて、明るい表情で喜んでくれてペロリ！それから私は毎日チャパティを焼いています。
困ったことに美味しくないんです
ホンモノは食べたことがないけれど、湿気たおせんべいみたいになってしまう；；
やっぱこれ、ちょっと違うんじゃないかなぁ・・研究しなければ(・_・;)
まずはホンモノのチャパティをどこかで食べる必要があるかも！
ちなみに全粒粉と薄力粉を２：１、オイルと塩ひとつまみ、滑らかになるまで捏ねて１時間くらい寝かせてから焼いています。
２週間の滞在期間中にずいぶん食べ物には苦労をしている様子です
ベジタリアンなのに野菜嫌いだなんて・・・ねぇ。
主食であるチャパティが恋しいんじゃないかな？と勝手に思い込んでお出ししてみました。
後手にお皿を隠し「I Cooked this・・・・」パッとお皿をだして「what is this?」
自分で作っておいてコレなぁに？と質問するのもおかしいけれど、本場の人にとっては似ても似つかないストレンジな食べ物だと思うのです
Japanese foods?なんて言われたらどうしようかと┣¨キ┣¨キでした。
でも彼らはすごく驚いて、明るい表情で喜んでくれてペロリ！それから私は毎日チャパティを焼いています。
困ったことに美味しくないんです
ホンモノは食べたことがないけれど、湿気たおせんべいみたいになってしまう；；
やっぱこれ、ちょっと違うんじゃないかなぁ・・研究しなければ(・_・;)
まずはホンモノのチャパティをどこかで食べる必要があるかも！
ちなみに全粒粉と薄力粉を２：１、オイルと塩ひとつまみ、滑らかになるまで捏ねて１時間くらい寝かせてから焼いています。
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ハバネロでソースを作ろう 2006.07.30 コメント(5)
おいしそう・・・。
蜜柑茶
さん
チャパティっていいですね。私は食べたことがないんですが私は小麦粉を練ったのは大好き。私の父が好きな食べ物に、小麦粉と砂糖を水に混ぜてフライパンで焼くっていうのがありました。細く線のように鉄板に流すと、ほら、絵になったりするじゃないですか。たったこれだけのことなのですが不思議に旨い。これは私もお菓子として食べていました。よく焼かないで食べるのがコツなのです。今日のチャパティのお話しで、４５年ぶりぐらいに父の好物をひとつ思い出しました。
(2006.08.08 23:18:25)
Re:チャパティを焼いたけど・・・(08/06)
プリリンちゃん２
さん
こんばんは(*^_^*)
インドからのお客さま、チャパティ喜んでくださって
よかったですね！
きっと、気持ちが嬉しかったと思いますよ。
私もチャパティ食べてみたいです(*^_^*) (2006.08.09 21:05:35)
インドからのお客さま、チャパティ喜んでくださって
よかったですね！
きっと、気持ちが嬉しかったと思いますよ。
私もチャパティ食べてみたいです(*^_^*) (2006.08.09 21:05:35)
Re:チャパティを焼いたけど・・・(08/06)
Night007
さん
(。･o･)/'`*:;｡･★こんばんわぁ☆･:.;*♪
残暑お見舞い申し上げますｗ
ご無沙汰してました＜汗 mapiroさん
インドからお見えのお客様..おお～おどろき
チャパティっていいですね！！食べたことないし
未知の世界です。。ｧﾊﾊ…ｯﾃ(*´▽｀≡；´△｀)ｴｴ!?
甲子園・静岡代表は惜しくも２回戦で破れました＜涙
静岡も毎日残暑厳しく33℃前後です。。
まだまだ、暑い日が続きますが今後も宜しく
お願いしますね♪また遊びに来てください。☆ヽ(▽⌒*) (2006.08.16 00:16:32)
残暑お見舞い申し上げますｗ
ご無沙汰してました＜汗 mapiroさん
インドからお見えのお客様..おお～おどろき
チャパティっていいですね！！食べたことないし
未知の世界です。。ｧﾊﾊ…ｯﾃ(*´▽｀≡；´△｀)ｴｴ!?
甲子園・静岡代表は惜しくも２回戦で破れました＜涙
静岡も毎日残暑厳しく33℃前後です。。
まだまだ、暑い日が続きますが今後も宜しく
お願いしますね♪また遊びに来てください。☆ヽ(▽⌒*) (2006.08.16 00:16:32)
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