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マピロ
フレンチカジュアルのお店で修行中 その日作った料理レシピを忘れないうちに書き留めます。 *分量、材料ともに参考程度にお考えくださいませｍｍ
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2006.08.06
テーマ： 食べ物あれこれ(52349)
カテゴリ： その他
インドからお見えのお客様
ベジタリアンなのに野菜嫌いだなんて・・・ねぇ。
主食であるチャパティが恋しいんじゃないかな？と勝手に思い込んでお出ししてみました。
後手にお皿を隠し「I Cooked this・・・・」パッとお皿をだして「what is this?」
自分で作っておいてコレなぁに？と質問するのもおかしいけれど、本場の人にとっては似ても似つかないストレンジな食べ物だと思うのです
Japanese foods?なんて言われたらどうしようかと┣¨キ┣¨キでした。
でも彼らはすごく驚いて、明るい表情で喜んでくれてペロリ！それから私は毎日チャパティを焼いています。
困ったことに美味しくないんです
ホンモノは食べたことがないけれど、湿気たおせんべいみたいになってしまう；；
やっぱこれ、ちょっと違うんじゃないかなぁ・・研究しなければ(・_・;)
まずはホンモノのチャパティをどこかで食べる必要があるかも！
ちなみに全粒粉と薄力粉を２：１、オイルと塩ひとつまみ、滑らかになるまで捏ねて１時間くらい寝かせてから焼いています。
ベジタリアンなのに野菜嫌いだなんて・・・ねぇ。
主食であるチャパティが恋しいんじゃないかな？と勝手に思い込んでお出ししてみました。
後手にお皿を隠し「I Cooked this・・・・」パッとお皿をだして「what is this?」
自分で作っておいてコレなぁに？と質問するのもおかしいけれど、本場の人にとっては似ても似つかないストレンジな食べ物だと思うのです
Japanese foods?なんて言われたらどうしようかと┣¨キ┣¨キでした。
でも彼らはすごく驚いて、明るい表情で喜んでくれてペロリ！それから私は毎日チャパティを焼いています。
困ったことに美味しくないんです
ホンモノは食べたことがないけれど、湿気たおせんべいみたいになってしまう；；
やっぱこれ、ちょっと違うんじゃないかなぁ・・研究しなければ(・_・;)
まずはホンモノのチャパティをどこかで食べる必要があるかも！
ちなみに全粒粉と薄力粉を２：１、オイルと塩ひとつまみ、滑らかになるまで捏ねて１時間くらい寝かせてから焼いています。
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ハバネロでソースを作ろう 2006.07.30 コメント(5)
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