2010.01.30
カテゴリ： *ごはんごと*
自然食品店はもう１件あるのだけど、自転車で約１５分行った所だったので、
なかなか「今日行く！」と決めないと、腰が上がらなかったのです。
が、近くに出来た事で、フラッと立ち寄れるようになりました。
嬉しい♪
近くに出来た所は、無農薬野菜やお米が豊富で、お惣菜等も置いてあります。
赤ちゃんせんべいも、次男が食べられるのがあって、重宝してます。
自転車で１５分の所は、野菜もあるけど、どちらかと言うとマクロビ食品中心の
調味料や雑穀などが豊富に置いてあります。
２店舗で使い分けできる感じ。
とっても幸せ♪
で話はもどり、近くの自然食品店で珍しい？大根を買ってきました。
まあるくて、外は白く普通の大根。
だけど切ってみると中は鮮やかな桃色なの。
煮物にすると色が消えてしまうと書いてあり、
お米と一緒に炊くと桃色のご飯ができると説明書きがあったので
早速「大根めし」を炊いてみることにしました。
無農薬だから皮も安心して使えるよね。
切った端くれを食べてみたら、ほのかに甘いの。
でも少し辛味もあったので水にさらしてみました。
ピンクが薄くなったら嫌なので、水にさらすのは少しにしました(笑)
ひき肉と大根を炒めてから、お米と一緒に炊き上げました。
出来上がった大根飯は、ほんの～り桃色。(わかるかな？)
大根のほうもちゃんと色が残っていて、とっても可愛い感じになりました。
大根の甘みも増し、とっても美味しかったです。
どうやって調理しようかな。。。
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あぁ～本当に簡単で美味しい♪ 2008.02.09 コメント(2)
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久々に美味しかったのでｕｐ。 2008.01.28
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akiusagi☆
アロマテラピー、アロマクラフトや手作りコスメの事を中心に書いてます。 l'automneとはフランス語で秋。←私です！
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