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2006年11月に渡仏。
仏人の彼と結婚し、2012年2月に息子ルル丸誕生。元気いっぱい、やんちゃに大きく成長中なルル丸を日々追いかけている新米ママン。
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October 29, 2009
カテゴリ： 料理＆食べ物
どんな味がするのだろうと気になっていた野菜、
バターナッツ をマルシェで購入♪
こんな形でもカボチャらしい。。。
割ってみると、
ジャジャ～～ン！！
綺麗なお日さま色～
へぇ～～！！
全体的に種があるのだと思っていたのだけど、意外っ！！
先ず、
アルミホイルをかけてオーブンで焼いて、
待ちきれずに味見っ
おやっ
名前の由来の通りに、
バターのようなナッツのような濃厚で香ばしいこってり系の味を
想像していたのだけれど、予想に反し、結構あっさり！
さて、バターナッツは皮を取って、
お鍋に移し変えて、ピューレにしました！
白身魚の付け合せにしましたよ♪
一口、２口と食べ進めていくと、
うん♪うん♪ほんのり甘くほくほく感もあって美味しい～
スープにしてみよっかな
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