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lennon909
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2012年12月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
肉を焼いた時や、ピザを食べる時にも、このところ気に入っている唐辛子調味料があります
唐辛子調味料と言えば、最もメジャーな商品はタバスコでしょう
でもタバスコというのは企業名であって、商品名では無いんですね
多くの人が、ブランド名を商品名だと勘違いしているケースで、日本でもセメダインやバンドエイドが代表的です
TABASCO BRAND 「PEPPER SAUCE」
アメリカ合衆国ルイジアナ州に本社を置くマキルヘニー社 (McIlhenny Company) が商標権を持っていて、同社の創業者が19世紀後半に考案したというアメリカ生まれの調味料です
この、所謂タバスコと呼ばれているペッパー・ソースをピザにかける習慣は、アメリカには殆ど無くて、主にステーキにかけて食べられているそうです
その本家であるタバスコの知名度を利用して、ちょっと似た名付けをしたと思われるのが「YUZUSCO」という商品で、私のお気に入りです
株式会社高橋商店 唐辛子調味料 「YUZUSCO」
瓶やラベルの形状まで、タバスコを意識しています
簡単に言えば液体の柚子胡椒なのかもしれませんが、柚子のフレッシュさと唐辛子の辛味が絶妙にマッチしています
私はシンプルなパスタにかけて食べるのが大好きです
製造者の株式会社高橋商店は、この味を世界に広める事を目標にしている様です
大きな目標ですが、なんだかイケそうな気がします
ワサビよりも世界に受け入れられ易い味で、価格次第では東南アジアで間違いなく人気が出そうです
昭和時代には大人気だった「味の素」も、今や日本国内よりも、東南アジア各国では欠かせない存在です
現在、味の素グループは世界中に22拠点を置いていて、商品を販売している国と地域は130以上にのぼり、今後も拡大を計画しているそうです
「YUZUSCO」も世界的な商品になって欲しいなあ～
こういう良い商品の世界戦略には、日本政府が補助金を出して応援すべきだと思います
唐辛子調味料と言えば、最もメジャーな商品はタバスコでしょう
でもタバスコというのは企業名であって、商品名では無いんですね
多くの人が、ブランド名を商品名だと勘違いしているケースで、日本でもセメダインやバンドエイドが代表的です
TABASCO BRAND 「PEPPER SAUCE」
アメリカ合衆国ルイジアナ州に本社を置くマキルヘニー社 (McIlhenny Company) が商標権を持っていて、同社の創業者が19世紀後半に考案したというアメリカ生まれの調味料です
この、所謂タバスコと呼ばれているペッパー・ソースをピザにかける習慣は、アメリカには殆ど無くて、主にステーキにかけて食べられているそうです
その本家であるタバスコの知名度を利用して、ちょっと似た名付けをしたと思われるのが「YUZUSCO」という商品で、私のお気に入りです
株式会社高橋商店 唐辛子調味料 「YUZUSCO」
瓶やラベルの形状まで、タバスコを意識しています
簡単に言えば液体の柚子胡椒なのかもしれませんが、柚子のフレッシュさと唐辛子の辛味が絶妙にマッチしています
私はシンプルなパスタにかけて食べるのが大好きです
製造者の株式会社高橋商店は、この味を世界に広める事を目標にしている様です
大きな目標ですが、なんだかイケそうな気がします
ワサビよりも世界に受け入れられ易い味で、価格次第では東南アジアで間違いなく人気が出そうです
昭和時代には大人気だった「味の素」も、今や日本国内よりも、東南アジア各国では欠かせない存在です
現在、味の素グループは世界中に22拠点を置いていて、商品を販売している国と地域は130以上にのぼり、今後も拡大を計画しているそうです
「YUZUSCO」も世界的な商品になって欲しいなあ～
こういう良い商品の世界戦略には、日本政府が補助金を出して応援すべきだと思います
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