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2013年01月23日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日は新幹線で約40分の距離を日帰りしました

前日から体調が悪く、悪寒がはしります

38℃程度の熱がずっと続いていて、だる~い


何か食べなくてはと、、、東京駅のプラットホームにある駅弁の売店に寄りましたが、やはり普通の駅弁は食べたくありません

こんな体調の時に選ぶのは、やっぱり鮨なんですよ

しかも、光り物をしっかり酢で〆てあるモノが良いですね~





SBSH0060.JPG


鯵も鯖も大好物なんです

鯖の方は「八戸」というピンポイントの産地でブランド力を感じますが、鯵は「日本海」って・・随分と広く出たものです

でも・・この鮨は以前に食べた事がある気がします・・




なんと、 2011年の夏に山梨へ出張 に行った際に、全く同じものを食べていました

この時も疲れていて、どうやら私の身体は疲れが出ると、酢〆の鮨を自然に求める様です

酢の効能・効果はとても多い事で知られていますが、胃液の分泌を促進して消化酵素の働きを活発にすることから、食欲を増進したり、血管を拡張して血液の流れを良くして、血圧を下げる働きから、高血圧の予防、体を酸性体質からアルカリ性体質に改善することから、疲労回復作用が認められています

やはり、身体は自然に必要なものを求めるのでしょうか




SBSH0061.JPG

八戸 真さば寿司 650円


鯖に含まれている成分は、血液中の中性脂肪値やコレステロール値を低下させて血流を良くし、動脈硬化の予防に役立ちます


こういった、良質な成分が鯵や鰯に比べて、鯖には3~4倍も含まれているというから驚きです


日常生活から、魚と野菜を中心にした食事を心掛けていれば、かなり健康的な生活を送れるのでしょう


しかし、健康な時には何も考えず、健康を損ねてからでないと気が付かない・・

こんな、進歩のない自分は、もう死ぬまで変わる事が無いと思います











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最終更新日  2013年01月23日 00時36分42秒
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Re:体調不良でも美味しく食べられる鮨  
しまなみ さん
まさに、医食同源です。おだいじになさってくださいね。 (2013年01月23日 04時23分09秒)

Re:体調不良でも美味しく食べられる鮨(01/23)  
きょうか さん
中学生の時、毎日朝食が鯖で食べ過ぎて一時期嫌いになりました…
今となっては親に感謝です。
食事は毎日の積み重ねですね。
ご自愛ください。 (2013年01月23日 19時38分54秒)

Re[1]:体調不良でも美味しく食べられる鮨(01/23)  
lennon909  さん
しまなみさん
そうそう!!その言葉が出ませんでした・・
医食同源です。

>まさに、医食同源です。おだいじになさってくださいね。
-----
(2013年01月24日 01時04分37秒)

Re[1]:体調不良でも美味しく食べられる鮨(01/23)  
lennon909  さん
きょうかさん
千葉県の印旛沼の知り合いが、幼い頃から鰻を食べ過ぎて、嫌いになったと言っていました。
私は幼い頃からキャビアとフォアグラを食べ過ぎて、嫌いになってしまいました。。。ウソデス

>中学生の時、毎日朝食が鯖で食べ過ぎて一時期嫌いになりました…
>今となっては親に感謝です。
>食事は毎日の積み重ねですね。
>ご自愛ください。
-----
(2013年01月24日 01時07分43秒)

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