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2013年01月23日
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昨日は新幹線で約40分の距離を日帰りしました

前日から体調が悪く、悪寒がはしります

38℃程度の熱がずっと続いていて、だる~い


何か食べなくてはと、、、東京駅のプラットホームにある駅弁の売店に寄りましたが、やはり普通の駅弁は食べたくありません

こんな体調の時に選ぶのは、やっぱり鮨なんですよ

しかも、光り物をしっかり酢で〆てあるモノが良いですね~





SBSH0060.JPG


鯵も鯖も大好物なんです

鯖の方は「八戸」というピンポイントの産地でブランド力を感じますが、鯵は「日本海」って・・随分と広く出たものです

でも・・この鮨は以前に食べた事がある気がします・・




なんと、 2011年の夏に山梨へ出張 に行った際に、全く同じものを食べていました

この時も疲れていて、どうやら私の身体は疲れが出ると、酢〆の鮨を自然に求める様です

酢の効能・効果はとても多い事で知られていますが、胃液の分泌を促進して消化酵素の働きを活発にすることから、食欲を増進したり、血管を拡張して血液の流れを良くして、血圧を下げる働きから、高血圧の予防、体を酸性体質からアルカリ性体質に改善することから、疲労回復作用が認められています

やはり、身体は自然に必要なものを求めるのでしょうか




SBSH0061.JPG

八戸 真さば寿司 650円


鯖に含まれている成分は、血液中の中性脂肪値やコレステロール値を低下させて血流を良くし、動脈硬化の予防に役立ちます


こういった、良質な成分が鯵や鰯に比べて、鯖には3~4倍も含まれているというから驚きです


日常生活から、魚と野菜を中心にした食事を心掛けていれば、かなり健康的な生活を送れるのでしょう


しかし、健康な時には何も考えず、健康を損ねてからでないと気が付かない・・

こんな、進歩のない自分は、もう死ぬまで変わる事が無いと思います











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最終更新日  2013年01月23日 00時36分42秒 コメント(4) | コメントを書く


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