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2013年01月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんな症状は体験した事がありません・・・

もう数日間は38℃の熱が続き、室温を27℃にしても悪寒がはしります

咳や頭痛はありません


そして・・1日1食はしっかりと食べたくなります

この食欲が無くなったらマズイな・・


とにかく身体の芯から温まるものを食べよう


そう思い立って、いつも出前を頼む中華料理の店に電話しました


この前 「噂の東京マガジン」やって!TRY のコーナーで誰も作れなかった、私も未だに食べた事がない「酸辣湯麺」にとても興味が湧いて初めて注文しました







SBSH0063.JPG

東京都港区芝浦 天華 「酸辣湯麺」 900円





このお店はいつも出前ばかり頼んでいて、店内で食事をした事がありません

正に出前迅速で味も良く、とても満足しています

四川料理のひとつで、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛さと香りが効いています

豆腐、椎茸、木耳(きくらげ)、筍、長葱などの具材を使ったスープを、塩、醤油、ショウガ汁で調味し、たっぷりの酢と唐辛子を加えます

最後に片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げます

茹でた麺を加えて「酸辣湯麺」の出来上がりです


半分も食べないうちに、上半身がポカポカを通り越し、大汗を掻き始めました

タオルを片手に食べ終わると、何とも爽快です

一時的な事とはいえ、改めて唐辛子のカプサイシンパワーには驚きました

体内の老廃物が一気に噴出された気がします





明星食品(日清食品ホールディングス)から 中華三昧のシリーズとして、名店赤坂榮林の「酸辣湯麺」が手軽にカップ麺や袋麺で発売されていますよ

5w46u0(V.2013_01_25__12_47_09).jpg


中華三昧 赤坂榮林「酸辣湯麺」 170円(税別)



あまり食べる機会が無い麺だと思いますが、辛い物好きの方は、是非、お試しください













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最終更新日  2013年01月25日 23時33分13秒 コメント(10) | コメントを書く


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