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lennon909
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2013年07月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
千葉県安房郡鋸南町にある漁港を訪ねました
ここは保田漁港という、内房にある小さな港です
この漁港の一角に「ばんや」という、食堂と呼ぶには大規模な飲食施設があり、観光客で賑わっていました
農林水産省の「立ち上がる農山漁村」に選定されて、漁港全体が活気づいている様です
水揚げした魚介類の単なる販売に留まっている漁港が殆どですが、「魚のことを誰よりも良く知っている」という漁師の強みを消費者へ直接伝える食堂の運営をしているのです
鮮度が高くてとても美味しかった「イナダの刺身定食」
その結果、地元に水揚げされた鮮魚の付加価値が約3倍にも向上したそうです
漁業者の所得向上や、地域の雇用拡大など漁業経営の安定に貢献している様子が、現地で良く理解出来ました
役所も珍しく良い取り組みをしているな～と感心しました
ここは保田漁港という、内房にある小さな港です
この漁港の一角に「ばんや」という、食堂と呼ぶには大規模な飲食施設があり、観光客で賑わっていました
農林水産省の「立ち上がる農山漁村」に選定されて、漁港全体が活気づいている様です
水揚げした魚介類の単なる販売に留まっている漁港が殆どですが、「魚のことを誰よりも良く知っている」という漁師の強みを消費者へ直接伝える食堂の運営をしているのです
鮮度が高くてとても美味しかった「イナダの刺身定食」
その結果、地元に水揚げされた鮮魚の付加価値が約3倍にも向上したそうです
漁業者の所得向上や、地域の雇用拡大など漁業経営の安定に貢献している様子が、現地で良く理解出来ました
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