2011年01月の記事
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目まぐるしく・・・・
昨夜はワイン会でした。こ～ちゃんさん、シャルドネ番長（笑）、道草師匠、じゃみら巨匠楽しく素敵な時間をありがとうございました。そしてシェフさん、お料理が美味しかった！最初にこ～ちゃんが私の背中を写真に収めてました。言ってくれればバンプアップしておいたのに・・・ なんなら脱ぐ？（笑）詳しいワインの詳細は道草師匠やじゃみらさんのコメントを待ちたいところです。それにしても・・・・ ドーヴネを呑んだシャルドネ番長が、「ほっとする。」とコメント（笑）ハードルが高い人です。。。さて、昨夜は皆さまが電車で帰られた後、少し飲んでから帰宅し、代表戦を見始めました。そしてまさかの延長戦・・・終わったのは午前三時頃でしたね。そしてチャンネルを変えると、ロッキー３をやってました。これって私にとってはバイブルみたいなもの！結局、４時半まで起きてました。。。そして今日は午前１１時に整体の予約をいれてあり、目をこすりながら向かいました。午後はみっちり仕事になってしまい、今、ようやく落ち着きました。眠い！
2011年01月30日
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目からウロコとは
久しぶりの日記になってしまいました。 パソコンが壊れたり、仕事が忙しかったり、 疲労の蓄積でギックリ腰になったり、 大人の遠足で初詣に行き、シェフが他人に水をぶっかけたり(爆) 結構大変でした。 さて、昨日はオープンウォータースイム協会の合宿に参加してきました。 いゃ～日頃の練習は孤独ですし、泳法やメニューも独学 他の人達に教える事はあっても、自分にコーチングしてくれる人なんていません。 だから、凄い新鮮な気分でした。 まず最初は、左右対照に泳ぐ為のドリル。 何パターンもの泳ぎ方があり、自分の泳ぎ方のバランスに欠点を発見！ このドリルを続ければ、修正していけると思いました。 そして、正しいヘッドアップの仕方！ 生兵法は…とは言いますが、独学だけでは限界があると痛感！ 修正するポイントを教えていただき、凄く楽にヘッドアップが出来る様になりました。 最後はドラフティング！これはいつもの練習では出来ないメニューですが、楽しめました。 他にスカーリングとかの練習方法等を教わり、収穫の多い１日でした。 後は日々の反復練習！ この練習を続ければ、海のレースで強くなれると思います。 まだまだ進化出来ると確信しました！ 協会の監督・30代で世界一速い女性（背中が凄い男前！）・ロンドンオリンピック候補選手らのコーチ陣に、 入場料（300円）だけで、あれだけの財産をいただけて、本当に感謝です！ 本当に有意義で、目からウロコがポロポロ落ちる１日でした。
2011年01月23日
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始動！
昨夜はジムが開館したので、ゆっくりと２キロ泳ぎました。 昨年末、毎日ビート板で板キックの日々、 毎日階段を上がる事に支障をきたしていましたが、 正月休みで休んでも股関節の上の辺りの痛みが取れません。。。 前かがみになると痛む感じなので、 これは本格的に痛めてしまっている様です。 毎日練習して、痛かったものですから 単なる疲労と思っていましたが、 十分に休んでも治まらないという事は・・・ やっぱり・・・ しばらく板キックを休まなければならないと思います。 新年早々、暗雲が立ち込めた感じですが、 神様は、越えられない試練は与えないと信じて精進します。。。
2011年01月06日
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静かな正月
これから手巻き寿司です！ 自家製あんきも登場！
2011年01月01日
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明けましておめでとうございます！
皆様！明けましておめでとうございます！ 本年も宜しくお願いします！ 年末年始は毎回、何かしらの料理を作りますが、今年は沼津港の市場を物色していて、あんきもを見つけました。 一袋８８０円で約20匹分のあんきもが入っておりました。 まず、下処理で筋や血の部分を除きます。 ビニール袋に入れて、醤油をいれて三分 ザルに出して、日本酒で洗います！ 簀巻きにアルミホイルを載せ、4匹分を丸め、端を閉じ、適当に爪楊枝で穴を開けます。 これが５本出来まして、蒸し器で20分ほど蒸します。 蒸したてはふわふわしてますが、冷やすと固まります。 初めてでしたが、美味しく仕上がりました。 原価を考えると、居酒屋などで食べるあんきもは、ほとんどが仕事料だという現実に気が付いてしまいました。(笑)
2011年01月01日
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